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订席专员

上海金钱豹国际美食有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-08-17
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:2年
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:普通话熟练
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:销售代表  

职位描述

职位概要: 接洽及订席相关的工作,建立及管理客户咨询/回复等的相关数据,完成上级所制定工作及业务指标。
岗位职责:
每日:
1.熟记公司各楼层的营业型态及价格,宴会厅的服务项目及价格,及对外标准介绍
2.熟悉及了解订席相关的全部标准作业流程及相关表单的使用方式
3.接受订席中心的每日客户电话及来函咨询
4.建立订席中心的客户咨询及回复的纪录
5.接待来店参观的客户及各项订席及场地预定安排
6.以上每日接待工作需用客户需求追踪记录表来统一登记.
7.协助上级进行每日EO单的更新,建档及发放。
8.活动当天跟单;接待客户及协调活动事宜.;直需到顾客买单为止
9.每日将当日确认、取消、及明日宴会状况E-Mail给相关单位主管
10.负责保持作业场所之整齐清洁及处理日常行政事项
每周:
1.追踪上周未完成订席确认。
2.追踪及更新所有宴会厅相关的场地及餐饮预订 。
3.根据公司规定来定期更新宴会厅服务项目及价格与对外标准介绍。
4.每周回报上周工作进度及缺失
5.每周检查备品量及补充安排。
6.制作每周顾客来访统计表
7.参与每星期部门单位会议;提出工作汇报及改进事项
每月:
1.月中完成下亇月客户数据的定期更新,帮客户安排洽谈宴会之细节;及最好建议。
2.负责初步接受客户之各种抱怨并将客户抱怨建档及登记并向有关单位上级反映
3.建立客户数据,配合宣传促销活动,用电话、传真来联系客户,保持最新讯息推广
4.遵守酒店《员工守则》内各项条款条例。
任职资格:
教育背景
◆中专以上学历。
培训经历
◆接受过专业销售培训和服务培训。
经 验
◆2年以上餐饮服务行业工作经验。
技能技巧
◆熟悉企业业务和流程,在销售方面有一定能力。
◆良好的沟通能力。
◆良好的亲和力。
态 度
◆敏锐的洞察力,优秀的项目组织能力和市场开拓能力。
◆严谨的组织能力及沟通能力。
◆良好的敬业精神和职业道德操守。

岗位要求:
20—20周岁,男女不限,中专以上学历,有客户接待和服务经验者优先;
身体健康,容貌端正,形象好气质佳;
普通话标准,口齿清楚,优秀的语言表达能力和沟通能力;
较强的应变能力、协调能力,能独立处理紧急问题;
良好的服务意识、耐心和责任心,工作积极主动;

公司介绍

Golden Jaguar Group

      The well-known restaurant brands “Golden Jaguar Group”to promote the concept of a diversified international cuisinefor the past many years, through constant efforts to expand, now we have 24 large scale restaurants in Chinaand about to open 4 newrestaurantsin 2013, the group plans to complete the target of 50 restaurants till 2015, footprints all over Shanghai, Beijing,Tianjin, Shenyang, Zhengzhou and other domesticcities,we have over 18,000 seats and about 30,000square meters operating area in all of our restaurants,now GJ become a super large restaurant chaingroup with over one billion yuan in annual billing.

      Due to the continuous growth of outstanding operating performance and city nationwide with the group of the next phase of store expansion plans, we provide competitive salary and perfect welfare system, invite professional ability, sense of responsibility, enterprising spirit, the courage to accept the occupation challenge elite to join our team. We firmly believe that, our success depend on the excellent talents and team. Wealways pay great attention to the talents, in order toattract talents, wehave human resources planning in recruiting, training and educate. We provide a good working environmentandatmospherefor all employees and also provide a stage to display their talent and bright future career.

  全国知名餐饮品牌-金钱豹(中国)餐饮集团,多年来致力于多元化国际美食理念推广,历经不断努力拓展,现已于全国设立超大规模门店8间,至今门店共26家,足迹遍布上海、北京、天津、沈阳、郑州等国内一线城市,总餐位人数18,000人,总营业面积达30,000m2,成为年营运额近10亿人民币的超级连锁餐饮机构。
    为因应持续不断增长的骄人营运业绩以及配合集团下一阶段的全国性城市门店拓展计划,我们提供富有竞争力的丰厚待遇以及完善的员工福利制度,诚意邀请具备专业能力、责任感、进取心、勇于接受职业挑战的精英人士来加入我们的团队。我们坚信,金钱豹的成功仰赖于出色的人才与团队。金钱豹重视人才,以 “招人、养人、育人、用人、留人”的人力资源规划,吸纳优秀的人才。为全体员工提供良好的工作环境与氛围,并提供其施展才华的舞台和前途光明的职业生涯。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:上海市虹中路649弄2号楼2楼