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传菜员

福州市鼓楼区建海蹄膀破店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-01-01
  • 工作地点:福州
  • 招聘人数:20
  • 职位月薪:1500-1999
  • 职位类别:传菜主管/传菜员  

职位描述

18-45周岁,包吃住,男女不限,身体健康,热爱餐饮行业,能吃苦耐劳。有意者可直接打电话咨询0591-83351419

工作概述:

1、严格遵守部门制定的上班制度。

2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损耗,降低成本。

3、负责开餐前的传菜准备工作,布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。

4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。

5、及时将加菜单传送到厨房。

6、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。

7、积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务。

8、值班传菜员做好所有工作后,经值班管理人员检查后关闭电源,同意后方可下班。

9、完成领导安排的其它任务。

薪资:1800-2400元

公司介绍

“蹄膀破店”意为破而不破、创意民间菜。福州市——福建省省会,其历史文化悠久,自然风光独特,人文景观丰富,民族风情多姿,吸引着无数人的目光和期待。 “破店”自创业以来以独特的经营模式、美味的菜式及快捷的服务赢得了广大消费者的青睐,成为餐饮界中一颗璀璨明珠,在激烈的竞争中茁壮成长,成为福州著名的餐饮品牌之一。
“蹄膀破店”餐饮公司成立与1996年,是一家以地方创意特色民间菜为主营业的连锁企业,“蹄膀破店”商标及名称已于2002年向国家商标局申请全国注册,公司董事长张建海先生是全国“蹄膀破店”商标及名称的唯一拥有者。通过几年的发展,蹄膀破店餐饮管理有限公司已拥有12家直营店,取得了良好的经济效益和社会效益。
做百年破店员工,应以人才为本,蹄膀破店将人力资源视为企业长久发展的战略资本,经过多年的积累建立了系统化的招聘选拔,培训培养、考核激励与发展规划。坚持自主培养、内部选拔的方针,全力打造人才梯队培养工程。公司推行“369”梯队人才培养。