生产部经理
福建省鑫金悦酒店管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-07-04
- 工作地点:福州
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:生产总监 生产经理/车间主任
职位描述
工作概述:
1、协助厂长开展工厂的生产经营规划、产能规划,并主导计划拟定与组织实施;
2、负责组织生产部工作流程和生产规章制度的制订、完善,并负责组织执行、监督、检查、修订和完善;
3、根据工厂年度生产目标,编制年度生产人力需求计划,联合综合部开展招工与培训工作,确保正常生产人力的到位;
4、负责生产计划与采购需求计划的指导与审核工作,确保生产计划符合销售需求;
5、指导、监督、检查车间日常生产作业安排与管理,并组织做好各项生产数据的统计和分析工作;
6、负责整个生产过程的指挥与控制,保证生产作业的连续性、均衡性,达成各项品质、成本和交期指标;
7、监督与检查生产过程中质量保证体系的执行,分析不合格品的原因及品质问题的检讨、改善,提高产品的合格率;
8、负责生产成本的控制与管理,在稳定质量的情况下,不断降低各项生产成本;
9、配合技术部门验证与组织应用新技术、新工艺、新设备,提高劳动生产率;
10、负责组织各生产车间5S管理及现场管理活动的实施与督查,落实安全生产。
其他要求:
------------------------------------------------------------
1、熟悉食品标准化生产和相关管理体系(QS、ISO9001等),掌握现代企业生产管理、现场管理等相关知识;
2、经过QS、ISO9001等相关培训并具备相关资质(内审员),并经过生产管理、现场管理、物流管理、管理技能相关知识培训;
3、5年以上食品或餐饮行业生产管理工作经验,其中有3年的部门主管经验,有大型外资食品企业工作经历优先;
4、无食品行业管理工作经验者,请务投。
1、协助厂长开展工厂的生产经营规划、产能规划,并主导计划拟定与组织实施;
2、负责组织生产部工作流程和生产规章制度的制订、完善,并负责组织执行、监督、检查、修订和完善;
3、根据工厂年度生产目标,编制年度生产人力需求计划,联合综合部开展招工与培训工作,确保正常生产人力的到位;
4、负责生产计划与采购需求计划的指导与审核工作,确保生产计划符合销售需求;
5、指导、监督、检查车间日常生产作业安排与管理,并组织做好各项生产数据的统计和分析工作;
6、负责整个生产过程的指挥与控制,保证生产作业的连续性、均衡性,达成各项品质、成本和交期指标;
7、监督与检查生产过程中质量保证体系的执行,分析不合格品的原因及品质问题的检讨、改善,提高产品的合格率;
8、负责生产成本的控制与管理,在稳定质量的情况下,不断降低各项生产成本;
9、配合技术部门验证与组织应用新技术、新工艺、新设备,提高劳动生产率;
10、负责组织各生产车间5S管理及现场管理活动的实施与督查,落实安全生产。
其他要求:
------------------------------------------------------------
1、熟悉食品标准化生产和相关管理体系(QS、ISO9001等),掌握现代企业生产管理、现场管理等相关知识;
2、经过QS、ISO9001等相关培训并具备相关资质(内审员),并经过生产管理、现场管理、物流管理、管理技能相关知识培训;
3、5年以上食品或餐饮行业生产管理工作经验,其中有3年的部门主管经验,有大型外资食品企业工作经历优先;
4、无食品行业管理工作经验者,请务投。
公司介绍
鑫金悦酒店管理有限公司创建于2003年,是一家多元化发展的集团型企业,涉及餐饮、娱乐、食品加工配送及投资等行业。公司自创立以来,坚持“一诺千金,打造金字招牌”的经营理念,精心打造企业品牌。旗下现有:金悦大酒楼、鑫金悦大酒楼、鑫金悦和谐大酒楼、悦厨食品配送管理(福州)有限公司、悦界娱乐管理(福州)有限公司等子公司。
在积极创造社会财富、解决大量就业岗位的同时,鑫金悦以感恩之心回报社会,以各种形式参加慈善公益活动,设立专项慈善基金用于各种社会慈善及募捐活动,组织员工参加各项慈善活动,提倡员工之间关心关爱的团队气氛,号召员工“用爱做事,并赋于感恩之心”,以感恩的心积极工作、回报家人、回报社会。
公司重视员工培训和企业文化建设,积极尝试传统文化对和谐社会建设的促进作用,把传统儒家文化的学习和员工每日工作培训、班前活动有机结合,取得了巨大的成效。
未来,鑫金悦将秉承集团化、规模化、多元化发展战略,坚持“以客为尊、用心服务”的服务宗旨,弘扬“诚信、团结、专业、创新、承担”的企业价值,全力打造原生态餐饮品牌,持续传播喜悦海西餐饮文化,以提升客户的满意度为经营目标,建设海西现代服务业航母品牌。
在积极创造社会财富、解决大量就业岗位的同时,鑫金悦以感恩之心回报社会,以各种形式参加慈善公益活动,设立专项慈善基金用于各种社会慈善及募捐活动,组织员工参加各项慈善活动,提倡员工之间关心关爱的团队气氛,号召员工“用爱做事,并赋于感恩之心”,以感恩的心积极工作、回报家人、回报社会。
公司重视员工培训和企业文化建设,积极尝试传统文化对和谐社会建设的促进作用,把传统儒家文化的学习和员工每日工作培训、班前活动有机结合,取得了巨大的成效。
未来,鑫金悦将秉承集团化、规模化、多元化发展战略,坚持“以客为尊、用心服务”的服务宗旨,弘扬“诚信、团结、专业、创新、承担”的企业价值,全力打造原生态餐饮品牌,持续传播喜悦海西餐饮文化,以提升客户的满意度为经营目标,建设海西现代服务业航母品牌。