福州招聘

职位描述：
1. 了解学习《食品安全法》、《食品企业通用卫生标准》等国家法律法规以及行业标准。
2. 掌握来料检验流程，制定来料（原辅料、包装材料）的检验标准
3. 根据来料验收标准，核对供应商的三证并存档，查看食品标签的完整性，并对原辅料的感官性质（色泽、形态、气味等）进行抽检，并及时填写《原辅料进厂检验、验证记录表》。
4. 在仓库现场监控检验，检查仓库内外加工场地、环境卫生状况及做好记录，并对运输状况进行监控。
5. 查、监控物流和门店的产品接受情况，对工厂及门店熟食直接接触的车辆的卫生监控，以确保车辆及人员的消毒效果，并书面汇报给品控部经理。

身体健康，无痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病包括病原携带，无活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的。较强的组织、计划、沟通协调能力，能适应轮班制。 举报 分享

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