福州招聘

职位描述：
1、负责酒店餐饮部日常接待及本团队管理工作，确保每位客户都能得到及时周到服务，并确保本部门员工遵循酒店相关工作标准、流程操作；
2、进行相关酒店市场计划分析从而制定本部门工作计划，全面负责推进餐厅销售，以达预算计划，并报公司核批并督导执行完成月度部门工作报告；
3、负责餐厅接待、厨房日常部门管理及特殊项目工作分配，跟进各项工作落实，酌情调整团队成员工作部署；
4、与内部厨师长交流，促进餐厅、厨房两部门无缝工作，做好成本控制，提供高品质服务，同时收集反馈客户意见，协助不断改进菜品设计；
5、建立餐厅收银监控流程，保证应收账款、账目核准；
6、负责餐厅及厨房区域设施、设备及用品抽查工作，确保其处于完好状态，检查外部承包商工作，确保他们按合同履行责任并采取适度措施满足酒店相关标准；
7、明确本部门岗前培训需求，指定相应培训计划、内容、及相应考核机制，在培训实施前报人力行政部批准备案；
8、负责来自客人及其他部门意见和要求，满足客户满意度及酒店标准，负责向本部门相关员工提供合理化建议及培训，以提升本部门的整体服务质量；
9、密切监控为员工和客人提供的餐饮部服务流程：包括失物招领流程、要件控制流程、安全应急流程和健康与安全（HACCP卫生标准）流程（包括但不限于此）。

岗位要求：
1、大专以上学历，年龄要求25~35岁；
2、熟悉酒店餐厅经营管理工作，具有星级（5星及以上）酒店同岗位1年以上工作经验；
3、全面掌握前台收银方面财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及财务方面问题；
4、良好中英文沟通能力，具有良好形象气质；
5、擅长于处理宾客关系，能有效快速应对处理各种问题；
6、具有较强服务意识和学习能力；
7、工作敬业、有责任心；
8、具有较强沟通协调、管理和团队建设能力；
9、具有较强执行力，富有激情，能出色完成领导下达各项指令； 举报 分享

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电邮：recruitment.slfz@shangri-la.com
有意者可于周一至周五9:00-17:00携带身份证、一张一寸彩色证件照至酒店人力资源部应聘（请从员工通道进入）。资料保密处理 恕不退还

香格里拉酒店集团为亚太区发展迅速的豪华酒店及度假酒店集团，并且被公认为世界著名的酒店集团之一。于2005年开业的福州香格里拉大酒店，拥有414间宽敞精致的客房，以及总面积为1,725平方米的全省最大的无柱式大宴会厅。五间风格迥异的餐厅与酒廊为客人提供从环球自助美食、经典闽粤珍馐到正宗韩式烧烤和休闲小食的多样选择