福州招聘

职位描述：
1. 良好的沟通技能，协调能力；良好的对外的公关能力；
2. 从事餐饮管理至少5年以上,从事前厅经理工作至少3年；
3. 熟练掌握前厅的工作操作程序，并能熟练调控现场；
4. 具有较强的学习、培训能力；
5. 专业的成本控制能力,提升门店的毛利率的管理能力；
6. 高度的敬业精神及高涨的工作激情，能接受高强度的工作，工作态度积极乐观。
7. 待人处事公平公正，主动性高，责任性强，能以身作则带领团队。
工作职责：
1. 合理安排员工班次对，定期进行前厅员工培训，，确保服务标准、营运流程顺畅。
2. 经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。
3. 与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。
4. 与厨师长协作，保证出品质量控制在最好水平。
5. 做好餐厅易耗品及其他费用的控制管理工作。
6. 主持召开班前会，传达有关指示，做班前的最后检查，并在班后作出总结。
7. 直接参与现场指挥工作，督导员工服务并提出改善意见。
8. 督促员工遵守餐厅的规章制度。
9.严格财经纪律，根据有关凭据，认真核对每日营业收入，保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
10.每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并上报出品。
11.及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作。 举报 分享

缔稻鱼锅 是福州缔稻餐饮管理有限公司旗下的时尚餐饮品牌。缔稻与时俱进，开创“多鱼多吃”的特色鱼锅新体验，满足不同消费群体的个性需求，真正恪守和践行着“缔稻，我要的味道”这一品牌核心价值。
缔稻鱼锅，融汇了鱼锅的精髓，更聚集了海纳百川的气度。特色的美食搭配、创意的烹饪技术使缔稻鱼锅色、香、味俱全，浓郁的美食文化、温馨的用餐体验，让每个走进缔稻餐厅的人，都能感受到美食的诱惑和细致的人文关怀。
缔稻是一份无畏的付出和锲而不舍的坚持，为了达到理想的味道，不断尝试不同的菜谱配方；为了给消费者更好的鱼锅体验，不畏艰难地开创行业的新模式
缔稻正以自信、创新的精神向打造中国鱼锅驰名品牌的宏伟目标阔步前进！

缔稻，我要的味道！