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中日合资辽宁相模屋豆业有限公司由日本相模屋食料株式会社及辽宁新世纪企业共同出资组建，成立于2010年6月，于2012年4月投产。
日本相模屋食料株式会社是拥有60年历史的全球最大的豆制品生产企业，年销售额近200亿日元（约合人民币15亿），产品市场占有率为日本全境四分之一，豆腐单品全球销量第一，为全球第一大豆制品品牌。其产品花色覆盖百余种，其中，日产豆腐120万盒以上，全部为机器人操作，生产设备及加工工艺世界领先。江原宽一会长作为日本相模屋食料株式会社的创始人，被业界及社会各界誉为“豆腐大王”。
中方辽宁新世纪企业是一家集营销策划、品牌推广、国际贸易、装饰装修于一体的综合性企业。针对中国快速发展的豆制品市场，与日本相模屋合作成立了辽宁相模屋豆业有限公司。
公司厂区占地34000平方米，总投资规模两亿元人民币。项目一期投资近1亿元人民币已全部到位，主要从事各类盒装高端豆腐制品的生产、销售。项目二期将扩大再生产，开发植物蛋白饮料。整体项目启动后，预计年产各类豆腐4000万盒，产值约1.2亿元人民币，各类豆浆3600万袋/瓶，年产值约1.44亿元，合计年产值约2.6亿元人民币，解决就业人员近千人。
相模屋大豆制品摆脱了现存手工作坊式的初级生产模式，全部为流水线作业。产品涵盖老式豆腐、充填豆腐、烤制豆腐、油炸豆腐、豆花、豆浆以及针对集团客户定制的大包装产品等七大系列，数十个品种。在产品的生产过程中，采用目前世界领先的熟浆工艺，全程无菌操作，并对产品进行高温杀菌，储存、运输直至销售终端全部冷链运作，确保为消费者提供优质、放心的产品。
相模屋一如既往地秉承日本企业优秀的环保生产理念，斥巨资兴建日处理能力千吨的污水处理系统；公司产品的包材全部采用安全、卫生、可降解的材料制成；为从根本上保证食品安全，公司还积极倡导走“订单农业”之路，建立成规模的优质大豆培育基地，充分整合并发挥当地资源优势，既保证公司原材料进口关，又可以拉动区域经济， 真正实现从田间地头入手解决食品安全问题。
可以预见，相模屋入驻中国东北，专注于国人的营养工程，致力于奉献绿色健康食品，必将带动大豆饮食文化不断前行，也必将引领大豆食品消费新潮流！