厨师长
佛山至爱母婴产后康复服务有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:美容/保健
职位信息
- 发布日期:2016-11-29
- 工作地点:佛山
- 招聘人数:若干人
- 学历要求:中专
- 职位月薪:7000-12000/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
1、有星级酒店厨师长管理工作经验,有月子会所厨师长工作经验优先。
2、熟悉名名贵药材,擅长粤菜的制作和研制。
3、认真执行上级下达的任务,协助上级搞好中厨各岗点的管理工作。
4.严格执行《食品卫生法》的相关规定以及厨房卫生制度,保证食 品安全,防止食物交叉污染。
5.控制餐料的进货、领取。 经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺。
6.掌握每天的客户接待情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个 环节的工作,到现场指挥、督促检查落实岗位责任制。
7.合理使用原材料,控制菜式的出品、规格和数量,把好质量关, 减少损耗,降低成本。
8.根据不同的季节和重大节日,推出时令新菜式,增加花式品种, 努力钻研推陈出新增强菜式的变化,以促进销售。
9.听取客人意见,了解销售情况,不断改进和提高食品质量。根据 餐厅的特点和大多数客人的饮食习惯,制订菜单和菜谱。
10.定期培训厨师的业务技术,组织厨师学习新技术和先进经验。
11.掌握厨房设备、设施、用具的使用情况,使之经常处于完好的状 态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。
12.服从酒店管理,并严格执行酒店的各项规章制度。
13.配合厅面服务做到每日菜品估清,不漏点、不积压。
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1、有星级酒店厨师长管理工作经验,有月子会所厨师长工作经验优先。
2、熟悉名名贵药材,擅长粤菜的制作和研制。
3、认真执行上级下达的任务,协助上级搞好中厨各岗点的管理工作。
4.严格执行《食品卫生法》的相关规定以及厨房卫生制度,保证食 品安全,防止食物交叉污染。
5.控制餐料的进货、领取。 经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺。
6.掌握每天的客户接待情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个 环节的工作,到现场指挥、督促检查落实岗位责任制。
7.合理使用原材料,控制菜式的出品、规格和数量,把好质量关, 减少损耗,降低成本。
8.根据不同的季节和重大节日,推出时令新菜式,增加花式品种, 努力钻研推陈出新增强菜式的变化,以促进销售。
9.听取客人意见,了解销售情况,不断改进和提高食品质量。根据 餐厅的特点和大多数客人的饮食习惯,制订菜单和菜谱。
10.定期培训厨师的业务技术,组织厨师学习新技术和先进经验。
11.掌握厨房设备、设施、用具的使用情况,使之经常处于完好的状 态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。
12.服从酒店管理,并严格执行酒店的各项规章制度。
13.配合厅面服务做到每日菜品估清,不漏点、不积压。
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
佛山市至爱母婴产后康复服务有限公司——名媛月府
佛山市至爱母婴产后康复服务有限公司
——
佛山唯一五星级豪华酒店式月子会所——佛山至爱母婴产后康复服务有限公司,隶属于深圳名媛月府集团,是一家致力于为产妇和宝宝提供最好母婴护理服务的企业,公司旗下设有高端月子服务项目、关爱上门母婴护理服务项目等。现已在北京、天津、深圳、佛山等全国11个城市设有高级会所。
其中名媛月府是一所集专业、规范、细致、温馨为一体的高级月子会所,致力于为高端人士提供高品质的专业化、个性化月子服务。名媛月府品牌始创于2006年,运营总部位于北京,护理体系源于台湾,以台湾数十年的行业成功经验为依托,结合中国内地专家的成功经验和十年多的护理实践,总结出极为严格的护理标准和适应不同体质的多种护理方案,打造出了目前国内顶尖水准的母婴产后护理精英团队;并已经成功护理过包括政商名流,文体明星在内的4000多位高端客户,并得到了广泛的认可和好评。名媛月府,创建国内高端人士产后修养的不二选择,拥有目前全球顶尖水准的母婴产后护理团队,为您提供健康、护理、母婴保健、营养、产后形体修复、心理疏导等24小时1对1贴心服务,作为一所高标准,高品位,高素质的月子会所。
作为行业的先驱者,政府重点扶持和推荐的企业,多年来我们已经打造出一支精英团队,公司非常重视员工的培训和个人发展,并提供可持续发展的良好平台及职位上升空间,让每位员工的自我价值得到充分的体现。公司环境优越,分别在深圳龙华新区、深圳南山区欢乐海岸城和佛山南海桂城区设有高端商务办公区和五星级公寓及最豪华、舒适的产后休养场所,为高端客户提供***产后母婴护理服务,交通方便,待遇优厚,期待您的加入!相信有了您的加盟以及整个团队的共同努力,一定会更加出色更加辉煌!
企业文化:品质,***,爱心
品牌战略:打造***,哺育冠军宝宝;创中国母婴护理高端***
公司愿景:做中国最好的母婴护理机构
公司使命:让生活更美好,让专业获尊重,让我们一起快乐生活!
公司价值观:尊重、信任、成长、专业、责任
管理理念:一让员工满意;二让客户满意;三让股东满意!
公司人才观:人才战略是公司发展第一要素;没有完美的个人,只有完美的团队。
公司荣誉:
担任国家标准委员会母婴保健国家标准工作组组长
中华健康联盟副主席
中国保健协会、妇幼保健协会会员
2012年,荣获中华国际医学会“健康产业示范基地
中国休闲保健协会的“母婴年度品牌”大奖
2013年荣获“2013中国最具特色健康管理月子会所”
2013中国健康管理十佳服务单位
福利待遇:
1、国家正规五险;
2、住房公积金
3、包吃;
4、包住;
5、岗位津贴;
6、各节日福利
7、满一年享有带薪假5天;
8、满一年增加一次工龄工资(无上限);
9、岗前带薪培训计划;
10、丰富的员工活动(各类员工活动、员工生日会等);
11、享受国家法定节假日、带薪年假、婚假、产假等带薪假期;
公司对新员工的支持:
1.岗前带薪培训;
2.专业技能培训;
3.资深导师指导
一经录用,公司将提供专业培训,良好的发展空间,优厚福利待遇。
公司网站:http://www.myyffs.com/
集团总部地址:深圳南山及龙华
佛山公司地址:佛山南海区桂城桂澜路希尔顿花园酒店东座(礌岗公园地铁口)
佛山市至爱母婴产后康复服务有限公司
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佛山唯一五星级豪华酒店式月子会所——佛山至爱母婴产后康复服务有限公司,隶属于深圳名媛月府集团,是一家致力于为产妇和宝宝提供最好母婴护理服务的企业,公司旗下设有高端月子服务项目、关爱上门母婴护理服务项目等。现已在北京、天津、深圳、佛山等全国11个城市设有高级会所。
其中名媛月府是一所集专业、规范、细致、温馨为一体的高级月子会所,致力于为高端人士提供高品质的专业化、个性化月子服务。名媛月府品牌始创于2006年,运营总部位于北京,护理体系源于台湾,以台湾数十年的行业成功经验为依托,结合中国内地专家的成功经验和十年多的护理实践,总结出极为严格的护理标准和适应不同体质的多种护理方案,打造出了目前国内顶尖水准的母婴产后护理精英团队;并已经成功护理过包括政商名流,文体明星在内的4000多位高端客户,并得到了广泛的认可和好评。名媛月府,创建国内高端人士产后修养的不二选择,拥有目前全球顶尖水准的母婴产后护理团队,为您提供健康、护理、母婴保健、营养、产后形体修复、心理疏导等24小时1对1贴心服务,作为一所高标准,高品位,高素质的月子会所。
作为行业的先驱者,政府重点扶持和推荐的企业,多年来我们已经打造出一支精英团队,公司非常重视员工的培训和个人发展,并提供可持续发展的良好平台及职位上升空间,让每位员工的自我价值得到充分的体现。公司环境优越,分别在深圳龙华新区、深圳南山区欢乐海岸城和佛山南海桂城区设有高端商务办公区和五星级公寓及最豪华、舒适的产后休养场所,为高端客户提供***产后母婴护理服务,交通方便,待遇优厚,期待您的加入!相信有了您的加盟以及整个团队的共同努力,一定会更加出色更加辉煌!
企业文化:品质,***,爱心
品牌战略:打造***,哺育冠军宝宝;创中国母婴护理高端***
公司愿景:做中国最好的母婴护理机构
公司使命:让生活更美好,让专业获尊重,让我们一起快乐生活!
公司价值观:尊重、信任、成长、专业、责任
管理理念:一让员工满意;二让客户满意;三让股东满意!
公司人才观:人才战略是公司发展第一要素;没有完美的个人,只有完美的团队。
公司荣誉:
担任国家标准委员会母婴保健国家标准工作组组长
中华健康联盟副主席
中国保健协会、妇幼保健协会会员
2012年,荣获中华国际医学会“健康产业示范基地
中国休闲保健协会的“母婴年度品牌”大奖
2013年荣获“2013中国最具特色健康管理月子会所”
2013中国健康管理十佳服务单位
福利待遇:
1、国家正规五险;
2、住房公积金
3、包吃;
4、包住;
5、岗位津贴;
6、各节日福利
7、满一年享有带薪假5天;
8、满一年增加一次工龄工资(无上限);
9、岗前带薪培训计划;
10、丰富的员工活动(各类员工活动、员工生日会等);
11、享受国家法定节假日、带薪年假、婚假、产假等带薪假期;
公司对新员工的支持:
1.岗前带薪培训;
2.专业技能培训;
3.资深导师指导
一经录用,公司将提供专业培训,良好的发展空间,优厚福利待遇。
公司网站:http://www.myyffs.com/
集团总部地址:深圳南山及龙华
佛山公司地址:佛山南海区桂城桂澜路希尔顿花园酒店东座(礌岗公园地铁口)
联系方式
- 公司地址:上班地址:桂澜中路20号希尔顿花园酒店东座五楼