佛山招聘

任职要求:

1,身体健康,未患有或携带不得从事饮食业的疾病和病毒,品德优良.

2,受过专业训练,具有厨师证优选,

3,掌握炒,煎,溜,煮,烹,爆,炸等各种烹调方法,具有两种以上菜系的烹调和原材料加工,配菜能力.

4,了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法,具有厨房设备维修保养一般知识和能力,熟悉厨房,餐厅环境卫生和服务知识.

5,熟悉食品卫生法,了解食品营养知识.

岗位职责:

1,服从管理部部长的领导,严格官运亨遵守操作程序.

2,经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料,配料恰当,味道适口,会做广东菜者优先.

3,烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时严格掌握卫生要求.

4,负责一日三餐的食品管理与烹调.

5,负责每日三餐菜谱的搭配.主食按食谱制作,计算当日当餐的主食数量.

6虚心听取员工对伙食的意见,研分改善伙食的措施.

7,完成领导临时交办的其他任务.

本公司属于世界500强中央企业的控股股份公司，主要经营范围有：铁路运输设备，建筑材料，金属材料，石油产品，以及加工热轧钢板，冷轧钢板，电工钢，不锈钢板。我们事业的壮大需要更多的志同道合者，也将为更多的青年才俊提供更为广阔的事业平台，中国铁物华冶佛山公司欢迎您的加入！