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高级西餐厨师

佛山市南海创高精细材料有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:原材料和加工

职位信息

  • 发布日期:2013-12-05
  • 工作地点:佛山
  • 招聘人数:2
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:10000-14999
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

1. 同时具有西餐西点经验者优先考虑。

2. 有三年以上的西餐工作经验,西餐料理,美式,意式料理工作经验,有过硬的基本功。

3. 有自己特色的拿手菜,餐品能结合本地客人的饮食习惯、摆盘赏心悦目。

4. 具有较强的菜品研发和创新能力、良好的品德和综合素质。

5. 对工作认真负责,做事勤快 。

6. 按要求做好卫生包干区工作,以及设备、设施的保养。

7. 遵守职业道德,在开餐过程中,保持良好的工作状态,服从管理。

公司介绍

2013年4月初,香港泽华集团与佛山市南海创高精细材料有限公司达成合作协议,共投资近1亿人民币进驻大陆食品饮食行业,创建了佛山市玉手厨娘预制食品有限公司、佛山市非常六加一火锅大本营连锁餐饮有限公司、佛山市喜乐乐连锁休闲餐厅有限公司、佛山市好保姆生鲜超市连锁有限公司,并在广东英德、河源、四会采取自建与合作承包的经营方式,共建设了6个种植养殖基地,建立英德市绿之仙种植养殖有限公司。
   泽华集团坚持“立足珠三角,面向全国”战略,重力打造集生产、贸易、食品、餐饮、物流与技术服务为多元化发展的产业链集团公司。集团业务以拓展“玉手厨娘预制食品”和“非常六加一火锅大本营连锁餐饮”为主,通过贯彻执行有效的业务及经营策略,果敢面对各种挑战,坚守既定经营理念,凭借以客为本之道,全面提升生产力及拓展新业务,带领集团成为餐饮食品行业的知名品牌,并目标发展为全国中式休闲连锁餐厅***、全国生鲜连锁超市***。

 第二节、公司介绍
佛山市玉手厨娘预制食品有限公司坐落于广东佛山南海区夏西良溪工业区。紧邻著名旅游景点千灯湖及佛山一环,交通十分便利。公司总建筑面积12000平方米,拥有3条净菜食品自动化生产线、1800平方米的中央厨房、1000平方米的大型冷藏库、2000平方米的配送服务中心。
   自创建之日起玉手厨娘就秉承“以食为天,以人为本”的宗旨,广泛吸纳优秀人才,培养扩大优秀管理队伍,不断提高员工的业务素质,加大食品卫生监控,加强办公现代化管理,加强物联网、电子商务平台技术的建设等一系列措施,为玉手厨娘的稳健拓展奠定了基础。
  二、佛山市非常六加一火锅大本营连锁餐饮有限公司是经营四川麻辣火锅、广东海鲜火锅、钙骨火锅、杭州三鲜火锅、重庆鸳鸯火锅、及野生菌野味火锅等六大系列的火锅大本营。与公司特色的自做餐厅融合,形成公司“非常6 1”经营模式。公司采取自主品牌直营模式经营,统一规范管理,注入非常人性化的特色服务。各分店营业面积在2000平方米以上,装修高档,环境优雅。采用“前台-营业厅-餐桌-厨房”一体化信息化管理系统技术,实现顾客电脑点菜、自动化传菜、自动结算等快捷式流程系统,公司用高效快捷的用餐模式、高调的品味和人性化的个性服务,让顾客100%满意地快乐享受。
  三、佛山市喜乐乐连锁休闲餐厅有限公司是泽华集团直属企业,是经营粤湘川菜肴、早茶点心、部分西餐等的高档休闲连锁餐厅。喜乐乐采用标准信息化管理技术,以一流的品质和服务得到了广大客户的喜爱。餐厅装修以休闲为主,面积都在200平方米以上,环境高雅。公司采取自主品牌直营模式经营,统一规范管理,成立初期即在佛山开设3家分店,预计2015年前在珠三角地区开设达20家分店,目标在2018年前面向全国开设100家分店以上。
四、英德市绿之仙种植养殖有限公司
  绿之仙种植养殖基地以英德为主,并在河源、四会两地加快拓展。英德地处珠三角连接内地的交通咽喉地带,一方面紧邻湖南、江西,一方面与广州、深圳等特大城市相隔不远,毗邻京港澳高速公路,当地丰富的自然资源---植被茂密、草质优良的千亩牧场,甘甜可口、常年不枯的山泉水,非常适合特色养殖业与农产品深加工业的发展。公司立足农业开发,旨在发展绿色、天然、生态的农业产业. 英德市绿之仙种植养殖有限公司是以发展水产、畜禽养殖、蔬菜种植为主的英德市的龙头农业企业。采用“公司 组织农户”的形式,公司分别在桥头镇、鱼湾镇、石牯塘镇等设有种植养殖基地共达约3500亩,其中蔬菜种植地2100亩、肉牛养殖基地300亩、水产养殖基地400亩,猪舍面积200亩、养鸡场200亩及部分野禽场。为加快种植养殖品种,公司在广东河源万绿湖、四会大沙镇建立了2个种植养殖基地共近1000亩。
公司以科技为龙头,靠创新求发展,向管理要效益。由华南农业大学和英德市畜牧水产局提供技术支持,通过研发,实行种植蔬菜、养殖畜禽标识化管理.这种全程追溯式的管理模式不仅能够有效保证产品的出厂质量,确保消费者用上放心产品、优质产品、绿色产品.
    五、佛山市好保姆生鲜超市连锁有限公司是立足于家庭生鲜农产品供应,以现代化的农产品流通供应链,为城市居民提供“净菜配送”服务和采取自主品牌直营超市的专业型企业。
    好保姆生鲜连锁超市是一家致力于市民方便购物为主的生鲜卖场在佛山地区规模、品类均占行业领先地位。经营范围以蔬菜、水果为主,包括水产、肉食、蛋类、豆制品、小食品、粮油、面食、酒水、土杂百货等多种项目的一站式购物生鲜超市。
    好保姆秉承“生鲜、营养、科学、快捷”的公司宗旨,坚持“民以食为天”的原则,响应政府新一轮加快“菜篮子工程”建设的号召,探索出了低成本、高效率、高技术、高知识为一体的创新型农产品供应模式。专业经营“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志农产品)的生鲜产品,通过自有农产品基地和对接农产品基地专供方式,形成集农产品种植与采摘、分拣和加工、仓储和配送为于一体产业链,去除繁琐的流通环节,有效降低供应成本,采用全程冷链系统,确保生鲜的纯正品质,实现农产品质量从农田到餐桌的全过程控制,打造安全食品和生鲜食品***。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:佛山