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工厂经理/厂长(食品厂)

东海海鲜酒家(广州)有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2013-06-20
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:八年以上
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:工厂经理/厂长  

职位描述

职责:
1、高层管理职位,协助决策层制定公司发展战略,负责其功能领域内短期及长期的公司决策和战略,对公司中长期目标的达成产生重要影响;
2、负责工厂整体生产管理制度的制定,监督,执行;
3、负责工厂的日常管理工作及员工的管理、指导、培训及评估;
4、与供销商进行谈判,签订定货单,制定年度生产计划,进行生产调度、管理和控制;
5、负责工厂的组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排;
6、督促各部门进行生产、质控、储运等工作,并激励其工作绩效。
7、负责工厂的日常管理工作及员工的管理、指导、培训及评估。

任职资格:
1、专科及以上学历,专业不限;
2、6年以上食品制造业或生
任职资格:
1、专科及以上学历,专业不限;
2、6年以上食品制造业或生产制造企业高层管理经验,有同行业生产管理经验者优先;
3、熟悉工厂的生产运作和管理,拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物流管理方面的经验;
4、熟悉QS体系、了解ISO质量管理体系和5S现场管理,具备全面的精益生产理念和丰富的精益生产实践经验;
5、具备良好的计划能力、指导能力、协调能力、决策能力,较强的综合协调能力和组织管理能力。

公司介绍


    东海海鲜酒家创于一九九五年,为产品研究、开发、生产、加工、销售和服务为一体的综合型优质餐饮企业,目前拥有食品厂、皇后饼店等兄弟公司,经营地点均处于广州繁华闹市。在不断创新和坚持卓越的态度下,企业秉承着“宾至如归,尽善尽美”的服务宗旨,为客人提供营养、健康、美味的食品和豪华舒适的饮食环境。企业经营范围包括以粤菜为主的菜式、端午的粽、中秋的月饼、冬至的腊味、贺年的糕点、各式各样的面包、高品质西饼和精美蛋糕,优质的出品及以客为尊的服务态度,深得各界支持,确立了广州高级食府的行业地位。


东海海鲜酒家
    东海海鲜酒家是主营粤菜、潮菜、日本菜及新派粤菜于一体的高级豪华食府,拥有独具匠心的香港名厨团队,秉承"精益求精"的理念,为顾客精心主理各色佳肴,在烹调燕、翅、鲍等名贵食材的制作方面更是别具一格。东海海鲜酒家以 "名店、名师、名菜"的形象赢得社会各界人士的充分肯定,从而确立了东海海鲜酒家在广大顾客心中的崇高地位。并于2004年获得"消费者满意商店"的称号,厨师团队也曾多次参加世界性烹饪大赛,并获得优异的成绩,夺得多项世界大奖。我们将秉承“精益求精”的理念继续为客户打造广阔的美食天堂。

皇后饼店
    2002年,皇后饼店正式于广州天河城广场吉之岛超市内设立了首个皇后专柜,同时也正式引领创新的生活感受进入广州,锐意将“贴心、滋味、新感受”之生活态度引领广州市场,一直致力提供各式各样新鲜面包及高级西饼,演绎着皇后饼店 "贴心、滋味、新感受"的概念。
    2006年,皇后产品更凭借优越的出品,出色的口感,严控的卫生标准,进入了广州每年两次的中国进出口交易会,标志着皇后品牌已被广大消费者高度认可。时至今日,在广州市内已拥有13间皇后饼店以及高级商场内的5间皇后专柜,并计划继续扩大市场占有率,提高品牌知名度,为更多的顾客带来新鲜好滋味,更为生活制造新鲜的喜悦和健康的气息。

佛山市烘功房食品有限公司
    佛山市烘功房食品有限公司,位于佛山南海区狮山镇松夏工业园内,投资额过千万元,是一家拥有现代化生产设备,和一流企业管理制度,具有生产高品质食品能力的综合型企业,公司内均采用通透、全封闭式的标准化生产车间,配置了大批先进的多功能生产机械设备,各类精密检测仪器,及大型的冷藏库,确保了生产的规模化及产品质量的安全性和卫生合格。在第六届全国焙烤技术大赛,广州选拔赛中,我司分别获得面包技术、装饰蛋糕技术金奖。而我们的品牌产品 "双黄白莲蓉月饼"更是连续三年荣获中国著名月饼品牌"知名月饼奖"及"优质月饼奖"、"东海首创茶味粽"荣获全国特色糕点奖、"步步高升年糕"获全国特色糕点奖。

凯施餐厅---即将开业
    餐厅以传统的粤菜作主打,各种特色饮品和小吃作特别卖点,让餐厅多了一份浪漫迷人的现代生活气息,又不失尊贵传统的本质特点。精选新鲜食材,精心研发各种菜式,坚持创新与新鲜的原则,让菜式无论从外观、口味、品质都能给客人新鲜与享受!
    打破大家对粤菜餐厅的老土概念,将经典和时尚合二为一,不单局限于食物的派别,而是将好吃、优质作为我们的首要目标。


现因公司发展需要,诚聘社会各界英才,一经录用,待遇从优,欢迎您的加入,携手创建美好未来!

联系方式

  • Email:13902230673@126.com
  • 公司地址:上班地址:原广州电脑城(地铁1号线体育中心A出口)凯施餐厅