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肉制品研发工程师

江西加大集团有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:农/林/牧/渔

职位信息

  • 发布日期:2024-09-29
  • 工作地点:佛山·南海区
  • 工作经验:3年及以上
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:1-2万·13薪
  • 职位类别:测试工程师  生鲜食品加工/处理  

职位描述

岗位描述:
1、负责对接协调生产部门和研发部门之间工作。
2、了解肉制品消费者需求,跟踪肉制品消费新趋势,收集研究竞争对手的产品,同时结合品牌实际,有针对性的进行新产品创意提案。
3、了解西式连锁快餐企业(百胜、麦当劳、华莱士、星巴克等)需求及新品推介流程。
4、管理与调动供应商,通过与其切实有效地合作,辅助新产品创意提案。
5、负责与新产品相关的测试活动,包括消费者调查等等。
6、产品技术指导,协助完成质量监督和问题分析。
7、落实产品精进、工艺优化和成本控制方案。
8、建立健全产品研发流程和标准,制定各项工作的技术标准。
9、了解行业布局,整合行业优品,丰富公司品类布局。

任职要求:
1、统招本科及以上学历,食品相关类专业。
2、3年以上肉制品研发经验,有成功新品研发案例者优先。
3、熟悉食品的质量、技术及相应的法律法规;能准确把握肉制品行业发展趋势和市场动向。
4、具备较强的创新能力,较好的策划、组织能力,很强的食品开发专业能力。

公司介绍

    江西加大集团有限公司是一家以高新技术为主导,集科研、饲料生产、种猪繁育、生猪屠宰、冷链物流及肉制品深加工为一体的现代化农牧企业,下属10多家饲料生产企业,10多家养猪分公司,1家生猪屠宰企业。加大饲料,加大种猪畅销全国各地。
    加大的目标是做中国有价值的农牧企业。加大集合世界先进的饲料、养殖科技,研制生产出微生态饲料,为养殖户提供优质饲料。加大集团是农业产业化国家重点龙头企业,国家生猪核心育种场,全国30强饲料企业。
    加大以“企业、客户、社会三方有利”为企业的经营宗旨,与客户建立互利双赢的合作伙伴关系。“做对自己和他人都有好处的事,绝不做对自己有好处、对他人有坏处的事”是加大人的行为准则。
    加大致力于提高产品品质及生产力,降低成本,开发新产品,向科技要效益,同时满足消费者不断变化的需求。

    加大集团养猪板块成立于2003年,经过近20年的蓬勃发展,现拥有江西、广东两个大型养猪聚落群,下属10多家养猪分公司,纯种母猪存栏5万头,年出栏种猪、肉猪100万头。
    加大与美国华特希尔集团合作,引进美国AIRWORKS生猪养殖工艺,垂直通风,全自动环控、全自动饲喂、节水零污染工艺。应用该工艺,加大已在江西、广东两省建成多家世界领先种猪场。
    加大于2005年、2008年、2017年分别引进丹系/美系祖代原种猪2000多头,并注册“加大”牌种猪。“加大”种猪品质纯正,生长速度快、繁殖率高、健康无疾病等优势,深得广大客户青睐,常年供不应求。全国大型农牧企业如温氏、海大、双胞胎、正邦、傲农、东进农牧、江苏立华等都是加大的种猪客户。
    加大雄厚的技术力量及营销服务网络为客户提供全方位服务。加大“饲料+种猪”、“公司+猪场” 的经营模式,提高规模猪场养猪水平和经济效益,推动中国养猪事业的蓬勃发展。

联系方式

  • 公司地址:地址:span赣州
  • 电话:13611604107