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体系专员

佛山市南海轩宝餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2024-06-19
  • 工作地点:佛山·南海区
  • 工作经验:2年
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6-8千
  • 职位类别:保险培训师  生鲜食品加工/处理  餐饮/娱乐  

职位描述

1、根据法律法规、体系标准、公司业务运作的变化,负责公司质量管理体系的策划和更新,推动组织公司BRC/HACCP/FSSC22000等体系整合及完善,督导分厂运行、执行
2、负责建立公司质量及食品安全GMP检查体系并培训、执行及检讨完善,查核共性问题组织相关部门专案改善,完善标准
3、负责公司质量文件控制中心,SOP文控系统维护及文件信息安全管理
4、负责组织开展公司质量手册、程序及标准文件的定期评审及更新
5、负责体系文件的日常管理,包括文件新增、变更、作废等的审查以及常规自查,识别过程关系的接口与职责承接,指导自有工厂文件编写以及实际操作落地工作
6、负责按要求完成食品生产许可证、食品经营许可证、企业标准、条形码的资料备案申请工作。
7、负责质量体系的培训工作,公司质量文化宣导相关项目的策划、执行及培训工作、对质量管理体系的维护、管理、监督改善,确保体系符合性,并有效运行:
8、负责组织工厂每年的内审/管审、并迎接外审,组织相关专项改善项目,针对质量问题组织制订纠正、预防和改进措施,并追踪验证。
9、负责全面收集国家相关食品质量安全法律法规和标准及时发布及归档体系文件
10、完成上级交办的其他任务
任职要求:
1、2年以上食品、餐饮.生鲜食吕企业质量体系管理经验
2、接受过BRC或ISO22000或HACCP食品安全体系标准培训,
3、具备内审员资格证书或食品行业相关职称者优先
4、具备较高的管理标准意识,具有建章立制的逻辑思维能力与良好的文字编辑水平
5、优秀的计划.统筹组织及沟通协调

公司介绍

一、公司简介
佛山市南海轩宝餐饮管理有限公司于2007年成立,总部位于南海里水,注册资金1000万元,公司拥有近10年的学校食堂管理经验,有500多名员工,其中高级职称有50人,中级职称80人,日供餐5万餐次。公司以学生膳食管理,营养配餐为龙头,并涉足生态种养殖、食品原材料配送、平价肉菜超市等为主要发展业务。轩宝已为恒大足球学校、佛山市南海区石门中学、佛山市南海区***职业技术学校、佛山市第二中学、佛山市惠景中学、佛山市南海技师学院等三十多个机构(学校)提供餐饮服务及食材配送,每日就餐人数超过五万人次。
2010年6月在鹤山建立1200多亩的种植大型农场生态基地。实行水培大棚、露地喷灌生产,产品达到国家绿色蔬菜标准,并获得“绿色蔬菜”资质。目前基地月产量达30万斤以上。2013年,基地成为广东十大菜篮子基地之一、江门市重点农业龙头企业。生鲜食材配送客户达19家,如广东省政府(483机关)、江门市幼儿园、江门市公安局等。
2012年,标准化中央厨房开始成功运作,全力打造现代化食品生产、加工、物流、销售一体化的食品企业发展模式,并逐渐形成食品原料源头生产基地--生鲜食品--加工中心--生鲜食品快速温控物流--食品服务终端多元化的全方位系统网络。加工中心共有员工150多人,日配餐能力达30000份以上,一切生产、配送全按市药监要求执行,以确保食品安全,被佛山市政府评为“食品安全示范单位”、 “阳光厨房”、“***中央厨房”,南方卫视3、江门电视台、佛山电视台曾多次报导。自有车辆30多台,其中温控车辆6台,实行食材无缝隙恒温配送。
公司自成立以来,广揽业界人才,公司迅速发展壮大,现已具备雄厚的资金实力和人才储备。公司本着“以质量生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念;落实质量***、服务***、卫生***、信誉***的工作措施;持续完善,以客户满意为目标。严格执行“7S”管理和全面推行数字化,制度化管理,配合企业的发展,协助企业控制成本,改善员工福利。通过科学的管理和精湛的烹饪技术,为公司树立了良好的企业形象,深得广大合作单位的信赖和支持!
回顾公司发展历程,轩宝人将一如既往的为客户提提供最上乘的餐饮服务为已任,愿与广大客户更加紧密合作,携手共创美好的明天!

联系方式

  • 公司地址:佛山市南海区里水镇赤山工业区三区路10号 乘车路线:里水新天地广场(信和广场)乘里10到赤山工业区下车,步行300米至三区路直入 (邮编:528244)