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团餐运营经理

佛山市劲农餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-03
  • 工作地点:佛山-南海区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:营运经理

职位描述


职位信息

    

1.负责中央厨房菜品的研发、生产、采购、配送、仓储及安保工作,监督中央厨房各部门完成公司制定的各项任务指标,并协调进行分解、落实,最终达成公司对中央厨房的整体要求;

    

    

2.负责组织实施招商、谈判等,确保原料物料质量合格;

    

    

3.负责组织实施菜品研发交流会,技术的培训与提高;

    

    

4.负责组织、落实中央厨房业务经营分析工作,并按月提交经营分析报告;

    

    

5.负责研发中心、生产部、仓储配送部、采购部的业务审批、管理工作;

    

    

6.负责组织制订和实施食材加工成本的分析与核算,制定合理的食材出库价格;

    

    

7.组织召开有关生产专题协调会议;  

    

    

8.负责公司的质量管理工作,定期组织召开质量工作例会解决企业重大质量问题;

    

    

9.及时向主管领导提供各项信息资料。

【岗位要求】

    

1、大专或以上学历,管理、营销、食品专业优先。

    

23年以上高管经验,1年以上同等岗位工作经验,同行业经验优先。

    

3、了解和应用过【ISO五大体系】,具备基本的财务知识。

    

4、技能:具备良好的综合管理素质。有统筹规划的实操经验、有较强的业务能力、沟通能力、执行能力、抗压能力、学习能力和应急处理能力。

    

5、其他:有客户资源优先;优秀管理人才可适当放宽条件,破格录用。



职能类别:营运经理

公司介绍

广东劲农农业科技有限公司,2011年07月29日成立,经营范围包括农业技术研发及转让;废水、废物无害化处理技术研发及转让、推广;生产、销售:复合肥,复混肥,水溶肥料,有机肥料,生物菌肥及各种单质肥料;对旅游项目进行投资,农业观光旅游景区展示,农耕文化及农产品开发、推广;承接商品展览展示服务、会展、会议;农业技术培训、推广;农产品电子商务;批发、零售:预包装食品、散装食品、鲜猪肉、鱼类;蔬菜、水果及其他农副产品(不含活禽)销售及配送服务;普通货物运输;城市生活垃圾清扫、收集、运输服务;以下项目由属下分支机构经营:农作物种植、销售;禽畜、水产、昆虫养殖、销售;农副产品(不含粮油及活禽)销售;餐饮服务;肉类加工。

联系方式

  • 公司地址:地址:span佛山市南海区环区路与联星大道交叉口南房工业区大坦围21号