佛山招聘

1、负责管理食堂的运作及行政事务，制定各岗位职责，合理安排工作岗位，确保食堂工作的正常运作。

2、确保餐品的出品品质，控制菜品成本、合理使用各种原料，提高餐品毛利率。

3、负责厨房技术人员的培训。

4、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。

任职资格：

1、50岁以下，有2年以上连锁餐饮企业厨师长或行政总厨工作经验，拥有酒楼大厨经验、职工食堂大厨经验优先。

2、熟悉食品卫生和安全管理，能独立完成成本核算以及熟悉菜式的合理搭配，精通烹饪知识。

3、具有强烈的责任心，有良好的沟通、表达能力。

4、拥有较高的烹饪技术、学习能力以及培训下属员工的能力。

5、对成本控制管理、食品卫生、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司福利：

五险一金、生日及过节津贴、带薪年假、年终奖金、公司体检、员工活动及旅游。