佛山招聘

岗位职责：

1、制定菜单、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的价格； 　　

2、对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制； 　　

3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程； 　　

4、建立服务质量评价体系； 　　

5、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换； 　　

6、监督食品处理过程及食品质量控制； 　　

7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议； 　　

8、对食品处理过程进行成本研究。

任职要求：

1、连锁西餐行业8年以上经验，5年以上管理经验。

2、有一定的餐饮方面人脉关系，良好的沟通能力；

3、熟悉食品研发流程，食品生产工艺技术等知识；具有独立开发新产品及工艺设计能力；

4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格及质量；

5、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础；

6、具有强烈的责任心和沟通能力，勇于开拓和创新.

7、会英语口语优先

创意工房餐饮管理有限公司Three Catering Concept Ltd,由香港和澳洲餐饮精英年青人共同打造，目前旗下有(Three Drops Kitchen & Bar ), (IN SIDE OUT Sky Bar) 位于佛山岭南天地，KNOTKNOT（珞珞）位于广州.公司经营范畴广泛，包括日式西餐、日式甜品、 洒吧、咖啡烘焙工場、精酿精酿啤酒工場、活動策划 、Lifestyle概念餐厅店等.公司引入香港及外国企业管理模式，发展迅速，发展前景广阔.在企业成长的同时，员工的回报也会逐步增长。未来，将持续拓展广东境内市场，开设分店。现广州、深圳 、佛山, 东莞诚邀有能力、有抱负的餐饮业精英加入我们的团队。
以下为公司旗下品牌发展之简介
Three Drops Kitchen & Bar (叄．色)
Three Drops 于2015年4月在佛山岭南天地开幕，本餐厅享用欧日文化忠于原味烹调，带出世界各地的美食，并致力推广精品咖啡，配合精致的日式pancake和蛋糕，期望带给你们***的饮食体验.Three Drops正式揭开其神秘面纱在佛山岭南天地悦喜登场！作为一个专为年轻人提供精品饮食服务的的日式西餐厅，其***的亮点当属各种自製的点心和咖啡酒品，派对一般的用餐氛围以及口味纯正的日式西餐和种类丰富的酒水饮料，足以让Three Drops成为岭南天地美食区域裡的一个亮点；Three Drops餐厅是一个完全颠覆传统餐饮理念的餐厅，它引领了时尚和潮流，为无数追逐梦想，坚守自我个性的年轻人们带来了充满创意的生活享受。并于2019年1月在东莞新世界花园开设分店。
In.Side.Out Sky Bar
In.Side.Out是Threedrops旗下的Tapas bar餐吧品牌。这里有位于天台露天的舒适环境, 独特的装潢,创新的鸡尾酒,多款世界级的精酿啤酒,葡萄酒及单一威士忌和美味新派小食配 合每晚的外国乐队演绎出Jazz和pop音乐风格。In.Side.Out已成为本地和外国人喜爱聚集的 地方之一。
KNOTKNOT（珞珞）
2018年公司在广州中央商务区内高端商业综合体“广州K11”、广州白云“云门park“开设“KNOTKNOT（珞珞）“系列的日式蛋糕甜品店，主打热卖产品：souffle pancake、心太软等的日式甜品和蛋糕；由日本甜品大师担任产品的技术指导顾问，公司精干的运营团队配以国际化经营管理模式，带来传统日式工艺和高品质材料，打造出正宗日本风味的美食。
公司提供一系列完整职业技能的培训，为员工提供良好的福利待遇、具有竞争力的薪酬，公司重视每一个岗位，令员工能***限度发挥各自的专长、能不断地提升职业技能并保持学习，每位员工均为自己的工作感到骄傲。公司一直为员工提供一个优越和愉快的工作环境，同事之间相处融洽，犹如一个大家庭。
公司员工福利：带薪年假、法定节假日三薪、包食宿、员工家属消费折扣、每半年薪金調整、购买个人社保、底薪+个人提成、团队提成、个人年终奖等。