佛山招聘

岗位职责:

1、负责烧腊食品的研发及制作；

2、严格执行“国家食品卫生法”有工作责任心，刻苦耐劳，爱岗敬业；

3、保证烧味出品质量以及成本控制，跟进备货盘货、检查卫生清洁等工作；

4、与厨房其他各部做好沟通跟进等工作

职位要求：

1、具有烧腊实践操作2-5年以上经验

2、擅长制作烧鹅、叉烧、白切鸡及烧腊等产品。

3、具有卫生管理及人员管理等组织协调能力；

4、受过卫生培训及厨师专业技能培训，熟知餐饮业的各项规章制度。

5、工作严谨，有责任心。

广东懿嘉食品科技有限公司成立于2019年，由拥有多年运营餐饮品牌经验的团队创建，是一家集可溯源食材采购、加工、销售等环节于一体，能提供全方位餐饮解决方案的食品工厂，工厂面积超3000平米，以可视化、标准化、规模化领航食品行业。懿嘉食品建有无菌化生产车间，包括6条主生产线和食品质量安全检测中心，按照SC食品安全管理体系组织生产，从生产源头严格抓起，加工、运输、销售实行“全冷链”控制，以透明安全的生产工艺、保鲜技术、安全追溯机制，确保能为广大消费者和餐饮企业提供安全放心、健康美味的食品。懿嘉食品研发团队联合全国各地名厨大师，以突出世界各地特色美食、宣扬中华传统美食文化为愿景，研发出各系列产品达200多种，产品规格体系完善多样，主要有品种各异的面点产线、南北特色卤味产线、各种肠类产线、由麻辣小龙虾、白切鸡、顺德鱼饼、广东盆菜、佛跳墙、西式扒类、各类中西菜品料理包等组成的速冻成品产线、以及可为各种宴会、食堂等热菜提供服务的中央配送产线等，完备的产线组合可满足各类顾客的餐饮需求。