佛山招聘

我们需要你：

1、5年以上西点生产经验，有研发经历，具有较强的审美和创新能力。

2、负责完成公司年度/季度的新品研发计划，对现有产品配方和工艺的改进、新材料的应用等；

3、具有过硬的裱花基础，能独立用淡奶制作各类蛋糕，甜品等。

4、熟识西点理论知识，能独立完成烘焙类产品（蛋卷，海绵，戚风，磅蛋糕，玛德琳，费南雪，拿破仑，挞类等）

5、负责公司内部的新产品培训，配合做新产品卖点提炼；

6、确保出品所涉及的设备和安全卫生处于良好状况，定期对店铺产品及时的烘焙测试和评判；

7、对国内外西点烘焙市场的现状与发展趋势保持及时了解，对应打造网红款产品；

8、确保相应的技术资料能够很好的制作和保存，避免公司机密技术资料的泄漏；

 

任职要求：

1、中专及以上学历，食品科学类专业或有认证的国际西点培训学校毕业；

2、至少4年甜品的创新研发或管理经验，熟练各类产品制作流程；

3、对日式甜品的口感鉴定及口味调整有丰富经验；

4、工作严谨细致，踏实，执行力强，能承担一定的工作压力；

5、有海外学习经历者优先，熟练日语或者英语；

6、需接受广州、深圳两地出差。

  

创意工房餐饮管理有限公司Three Catering Concept Ltd,由香港和澳洲餐饮精英年青人共同打造，目前旗下有(Three Drops Kitchen & Bar ), (IN SIDE OUT Sky Bar) 位于佛山岭南天地，KNOTKNOT（珞珞）位于广州.公司经营范畴广泛，包括日式西餐、日式甜品、 洒吧、咖啡烘焙工場、精酿精酿啤酒工場、活動策划 、Lifestyle概念餐厅店等.公司引入香港及外国企业管理模式，发展迅速，发展前景广阔.在企业成长的同时，员工的回报也会逐步增长。未来，将持续拓展广东境内市场，开设分店。现广州、深圳 、佛山, 东莞诚邀有能力、有抱负的餐饮业精英加入我们的团队。
以下为公司旗下品牌发展之简介
Three Drops Kitchen & Bar (叄．色)
Three Drops 于2015年4月在佛山岭南天地开幕，本餐厅享用欧日文化忠于原味烹调，带出世界各地的美食，并致力推广精品咖啡，配合精致的日式pancake和蛋糕，期望带给你们***的饮食体验.Three Drops正式揭开其神秘面纱在佛山岭南天地悦喜登场！作为一个专为年轻人提供精品饮食服务的的日式西餐厅，其***的亮点当属各种自製的点心和咖啡酒品，派对一般的用餐氛围以及口味纯正的日式西餐和种类丰富的酒水饮料，足以让Three Drops成为岭南天地美食区域裡的一个亮点；Three Drops餐厅是一个完全颠覆传统餐饮理念的餐厅，它引领了时尚和潮流，为无数追逐梦想，坚守自我个性的年轻人们带来了充满创意的生活享受。并于2019年1月在东莞新世界花园开设分店。
In.Side.Out Sky Bar
In.Side.Out是Threedrops旗下的Tapas bar餐吧品牌。这里有位于天台露天的舒适环境, 独特的装潢,创新的鸡尾酒,多款世界级的精酿啤酒,葡萄酒及单一威士忌和美味新派小食配 合每晚的外国乐队演绎出Jazz和pop音乐风格。In.Side.Out已成为本地和外国人喜爱聚集的 地方之一。
KNOTKNOT（珞珞）
2018年公司在广州中央商务区内高端商业综合体“广州K11”、广州白云“云门park“开设“KNOTKNOT（珞珞）“系列的日式蛋糕甜品店，主打热卖产品：souffle pancake、心太软等的日式甜品和蛋糕；由日本甜品大师担任产品的技术指导顾问，公司精干的运营团队配以国际化经营管理模式，带来传统日式工艺和高品质材料，打造出正宗日本风味的美食。
公司提供一系列完整职业技能的培训，为员工提供良好的福利待遇、具有竞争力的薪酬，公司重视每一个岗位，令员工能***限度发挥各自的专长、能不断地提升职业技能并保持学习，每位员工均为自己的工作感到骄傲。公司一直为员工提供一个优越和愉快的工作环境，同事之间相处融洽，犹如一个大家庭。
公司员工福利：带薪年假、法定节假日三薪、包食宿、员工家属消费折扣、每半年薪金調整、购买个人社保、底薪+个人提成、团队提成、个人年终奖等。