品控员\食品检测员
佛山市劲农餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2021-06-04
- 工作地点:佛山-南海区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:质检员/测试员(QC) 化验员
职位描述
岗位职责:
1、负责采购的蔬菜、水果、水产、禽肉等理化、感官、农残等指标的测量分析及产品质量的判定;日常产品质量数据的整理、分析和输出、根据产品检验要求及时抽样检验,并把检验报告上传系统;抽样送检(第三方);
2、负责库存产品的定期检查与品质稽核;日常出、入库品质检验;索票索证,配齐相应产品各类报告(检验检疫、海关检验、厂家资质、官检、批检等);
3、负责实验室日常管理,仪器的维护保养管理及实验室药品、试剂保存管理。
4、 负责验收现场,蔬果的农残检测;协调供货商、运输、加工车间解决相关质量问题;
5、熟悉公司产品质量标准及各项指标的检验方法,确保检验的及时性和结果准确性,对所检验报告的准确性负责;
6、 按公司“溯源管理控制程序”做好溯源相关记录,在需要时组织对产品进行溯源及召回,确保产品出现重大质量问题是能有效及
7、按照公司质量体系管理要求,负责做好监控、抽查记录,并指导、督促、检查各部门做好有机认证相关记录,定期收集,整理归档。
8、负责加工过程质量记录原始记录数据分析;分析得出产品的质量状况及存在的问题;
9、负责作业过程工作日质量报表的填写,对所处报告准确性负责;
10、定期对车间(包括运输车辆)各环节进行全面的检查,作现场7S管理;厂区虫害控制。
任职要求:
1、大专以上学历,食品相关专业,男女不限,年龄18-40岁,
2、有食品安全员、食品检验员证优先考虑;
3、具有一定的食品安全相关知识及检测能力;
4、 熟悉水果蔬菜肉类生鲜行业经验者优先;
5、工作态度端正、可吃苦耐劳、身体健康;
6、性格开朗、大胆细致、沟通能力、原则性强;
7、能接受夜班,工作7个小时。
公司介绍
联系方式
- 公司地址:地址:span佛山市南海区环区路与联星大道交叉口南房工业区大坦围21号