厨师(厨师长)
广东好来客餐饮管理有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-03-28
- 工作地点:佛山
- 招聘人数:若干人
- 职位月薪:3.5-5.5千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
1、服从食堂管理人员的工作安排,参与菜谱的编排制定;
2、负责食堂早餐、午餐、客饭饭菜的烹调制作,保证餐饮质量,做到色、香、味俱佳,合理健康的搭配菜色品种;
3、对员工反映的伙食意见和建议,及时反馈食堂管理人员,参与研究改善的措施;
4、提前备料,按时制作菜品,保证员工按时用餐;
5、对采购来的用料进行品质验收、数量核对;
6、保证饮食操作卫生,定期对存货物品质量进行检查,每日操作完毕都要负责所使用器具的清洗工作;
7、协助食堂管理人员一起做好安全防范工作,定期消毒,防止食物中毒;
8、所负责的餐具设备的日常管理,发现问题及时报修;
9、完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、具备厨师从业人员相关知识技能;
2、具备职业资格证书;
3、有三年以上相关工作经验;
4、住址距离本单位较近。
工作地点可选:
均安中学 招厨师,厨师长
轻工学院 招厨师
沙滘小学 招厨师
大墩中学 招厨师长
大良实中 招厨师
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1、服从食堂管理人员的工作安排,参与菜谱的编排制定;
2、负责食堂早餐、午餐、客饭饭菜的烹调制作,保证餐饮质量,做到色、香、味俱佳,合理健康的搭配菜色品种;
3、对员工反映的伙食意见和建议,及时反馈食堂管理人员,参与研究改善的措施;
4、提前备料,按时制作菜品,保证员工按时用餐;
5、对采购来的用料进行品质验收、数量核对;
6、保证饮食操作卫生,定期对存货物品质量进行检查,每日操作完毕都要负责所使用器具的清洗工作;
7、协助食堂管理人员一起做好安全防范工作,定期消毒,防止食物中毒;
8、所负责的餐具设备的日常管理,发现问题及时报修;
9、完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、具备厨师从业人员相关知识技能;
2、具备职业资格证书;
3、有三年以上相关工作经验;
4、住址距离本单位较近。
工作地点可选:
均安中学 招厨师,厨师长
轻工学院 招厨师
沙滘小学 招厨师
大墩中学 招厨师长
大良实中 招厨师
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
中国团餐十强-广东好来客餐饮管理有限公司,注册资本为5000万元***,是一家以餐饮服务为核心,并涵盖农场种植、食堂承包、食材配送、健康送餐、餐饮人才培训、食品安全检测、食品科技研发的综合型企业。好来客专业为各企事业单位、学校、政府机构等提供优质食堂承包、食材配送等膳食服务。主要营运点分布在广东、湖南、河南、江西、贵州、安徽六省21市,目前门店已达100多家。
联系人:许先生18988527565,严经理13630095685
电话:0757-81855032
公司总部地址:广东省佛山市禅城区季华五路55号万科金融中心2210-2212室
联系人:许先生18988527565,严经理13630095685
电话:0757-81855032
公司总部地址:广东省佛山市禅城区季华五路55号万科金融中心2210-2212室
联系方式
- 公司地址:地址:广东省佛山市禅城区季华五路55号万科金融中心2210-2212室
- 联系人:许先生18988527565,严经理13630095685