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不覺堂源由：
不覺堂的品牌精神體悟，始於洗滌過後的心境，更能看出生活的美。「不覺」二字取自蘇軾《定風波》詞序中，之所以能曠達脫然，正因有了「…同行皆狼狽，余獨不覺。」的心境感悟。人生苦渡，內心的漂泊源於對彼岸的求索，而「不覺」，是大覺之後的曠達無爭；是從容平淡的雨後心境，是灑脫超然的哲學觀想。這正是不覺堂的核心精神：「人生如渡，不覺是岸」。

「心茶相融，似乎不二」的品茗境界，即是茶人期望到達的茶禪境界；心境不同，所體會的意境也不同。不覺堂的標誌抑是如此：一杯一壺，是茶的清寂思考；茶人悟道，是禪的圓融表達。

不覺堂致力於茶文化的千年傳統中，注入創新血脈。以文化獻出品茗饗宴，修養營造禪居空間；讓品茗，參禪，論道，靜享等是如此自然。致力讓千年茶文化，有時代新思維。


不覺堂品牌定位：
不覺堂用藝術呈現生命的意義，徹悟藝術創作的真諦時，享受曠達的人生，所以不覺對禪修、茶道、人居有著獨到的見解。不覺堂安住靈魂的和諧空間，在這裡聞香，品茗，參禪，論道，靜享，是傳統文化與禪居美學的默默相守，是芸芸眾生與心靈家園的安靜對望。

不覺堂定位為「精神的禪居，心靈的後院」。用茶道、香道、陳設美學，為我們重塑精神自由而秩序井然的禪靜空間。