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厨师(日本料理、西餐)

大连德迈集团有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2014-02-27
  • 工作地点:大连-中山区
  • 招聘人数:2
  • 学历要求:中技
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

岗位职责
1、负责对各种食品的烹调工作,保证食品的味道和质量;
2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
3、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
4、保证厨房内各种用具的正确、合理使用;
5、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优;
6、完成领导交办的临时性工作。

招聘条件
1、有3年以上日餐或西餐厨师工作经验。
2、了解和熟悉食材的产地、规格、质量及作用品性;熟练操作日、西餐制作流程及熟知用餐礼仪;
3、懂食品营养学、熟悉厨房的设备知识,有菜谱制作工作经验;
4、工作积极进取,责任心强,有很强的自我约束能力;
5、有很强的工作效率意识和成本节约意识;
6、具有高度的工作热情,良好的团队合作精神

公司介绍

大连德迈集团有限公司前身是大连晨丰国际物流有限公司,成立于2002年,2009年整合大连德迈集团有限公司,总部位于大连时代广场。注册资本贰千万元整,业务范围涉及海上、陆路、航空国际货物运输代理业务,仓储,国际采购,房地产开发及销售,投资咨询等。 下设国际物流、船舶代理、集装箱运输、堆场和贸易公司。大连德迈集团有限公司现拥有国内外5个子公司,业务遍布日本、韩国、东南亚、美国、欧洲、非洲等世界各地,国内大连、青岛、天津、上海、广州等地。大连晨丰国际集装箱运输有限公司是大连徳迈集团有限公司的全资子公司,是经中华人民共和国交通运输部批准从事国际船舶代理经营资质的船代公司,主要从事国际船舶代理服务;国际船舶管理服务;国际集装箱中转业务;为订立航次租船运输合同、船舶租用合同、船舶买卖合同提供居间服务;提供国际海运市场信息咨询服务等。作为马来西亚港业航运(HARBOUR-LINK LINES)大连的独家航线代理,经营每周由香港直航到东马,汶莱的集装箱船舶,我们有最优势的海运价格和优质的目的港服务;荷兰尼罗河航运(Nile dutch line)是中国至非洲为数不多的提供直达非洲服务的船舶公司之一,我们作为NDS 大连的订舱代理,一直致力于为客户提供最便利的服务。大连德迈集团旗下的德迈红酒汇成立于2011年,位于百年老港-老虎滩渔人码头,营业面积六百平,秉承”传播纯正的葡萄酒文化,引领以美酒为主题的高品质生活”的经营理念,重资打造中世纪欧式风格,与渔夫码头静谧而悠然的自然环境融为一体,享受地中海特色餐饮与红酒邂逅的浪漫风情。

联系方式:
地址:大连市中山区明泽街27号时代广场A座
乘车方式:大连火车站乘坐201至民主广场前行约200米/30路至人民路下车过路100米即是.
招聘热线:0411-82631701-208 人力资源部
传真:82648456