大连招聘

1. 负责所有厨房，包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。

2. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。

3. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。

4. 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。

5. 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。

6. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。

7. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。

       大连金石滩鲁能希尔顿度假酒店坐落于大连市国家5A级景区金石滩国家旅游度假区鲁能胜地，一共440间客房，总投资15亿，建筑面积13.9万平方米，占地面积8.5万平方米，面朝十里黄金海岸。
       我们诚邀每一位对酒店行业充满期待和热情的你，加入这个充满关爱的大家庭，实现你的职场梦想，超越每个阶段的自己。
       在通往有趣和精彩的路上，你一定会遇见真正的伙伴。