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餐厅部经理

大连香洲房地产开发集团有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产开发  建筑/建材/工程

职位信息

  • 发布日期:2013-11-12
  • 工作地点:大连
  • 招聘人数:8
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  

职位描述

岗位职责

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;

2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;

4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;

5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;

7、搞好本班组与其他班组的协调;

8、做好班组员工考勤、培训工作。



任职资格

1、大专以上文化程度,形象气质佳;

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;

4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

工作地点:瓦房店谢屯前进园区

公司介绍

香洲房地产开发有限公司是香洲集团下设的子公司,香洲田园城项目坐落在瓦房店谢屯前进村,占地12平方公里。香洲田园城开发的项目包含旅游度假、养生养老社区、酒业和房地产开发。