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酒吧主管

大连硬石酒店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2020-11-25
  • 工作地点:大连-金州区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:3-4千/月
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员

职位描述

1、组织交接班例会,确保员工知晓俱乐部的活动和运作要求;

2、上班中尽量解决所有的投诉,并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查;

3、监督服务设备的维护;

4、监督客人服务和设施的标准;

5、控制库存和监督安全程序;

6、协助拟定菜单和酒水列表;

7、负责酒吧的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理;

8、协助经理制定高品质的服务标准并培训员工达到公司所要求的服务标准;

9、检查食品和酒水产品服务,保证它们符合俱乐部的酒水政策;

10、保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上,确保所有项目都正确核算,向客人收取该收的费用


公司介绍

大连硬石酒店是硬石国际在中国大陆开设的第二家硬石酒店。大连硬石酒店位于风光旖旎的国家5A级旅游景区 - 大连金石滩旅游度假区的黄金海岸,酒店占地面积20,000多平方米,是鲁能胜地综合建筑群的一部分。酒店地理位置优越,距离海滩不足百米,毗邻大连金石高尔夫俱乐部,距离大连高铁站大连北站38公里,驱车至大连周水子国际机场只需60分钟。酒店拥有210间客房及套房,房间装修风格摇滚、前卫,在房间的阳台凭栏而立,秀美海滩风光及童话般的游乐园景致尽收眼底。除了经典招牌的硬石餐厅,酒店另配备一间全日制餐厅、一间酒吧、一个大宴会厅和三个多功能会议室,位于酒店二层的摇滚尊尚酒廊露台和位于一层的宴会草坪以及硬石演绎广场是现场感十足的多功能户外场地。酒店的健身中心、水疗、儿童俱乐部和硬石商店等,每处细节和服务都呈现匠心和品牌特色。从富含摇滚色彩的装潢,到酒店员工——“乐队成员”的服装,酒店无处不彰显酷炫的音乐风。这里吸引的是全球热爱音乐和娱乐的人,让他们暂时远离都市喧闹、驻足于此,无论他们是休闲、商务、会议还是婚宴客人。

美国硬石自1971年在英国伦敦开业的***家硬石咖啡厅以来,以创造令人震撼的真实体验为使命,至今在全球75个国家拥有191家硬石咖啡厅,31家硬石酒店和11家赌场。硬石是热爱音乐、美食和娱乐者的天堂。硬石创造了上亿次顾客体验,每年举办3万多次现场音乐盛典,收纳了8.3万件珍贵音乐收藏品,已售出上千万件硬石品牌特色商品,参与了千万次社交媒体互动。硬石目前在全球拥有5,0000多名热爱
硬石文化的忠诚员工。

联系方式

  • 公司地址:地址:span大连经济技术开发区海滨西路65号