食品研发助理 (职位编号:138)
大连上品堂海洋生物有限公司
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:批发/零售
职位信息
- 发布日期:2021-06-03
- 工作地点:大连
- 招聘人数:1人
- 工作经验:在校生/应届生
- 学历要求:硕士
- 职位类别:食品/饮料研发
职位描述
1、掌握食品调味技术;
2、根据公司发展战略,根据市场变化,负责新品研发;
3、跟进、组织、参与新品口感测试;
4、能够识别各类调味品和视频添加剂的使用,熟悉食品相关法规;
5、味觉敏感,动手能力强;
职能类别:食品/饮料研发
公司介绍
大连上品堂海洋生物有限公司成立于1998年,是一家集养殖、研发、生产、销售、服务于一体的水产行业集团公司,旗下有上品堂、生蚝小镇、海百味、元宝岛等多个知名品牌,以大连上品堂海洋生物有限公司为主体,下属大连先先食品有限公司、大连石城岛生蚝小镇实业有限公司、大连上品堂海参销售有限公司、大连元宝岛海参销售有限公司等多家分公司及子公司;现有员工400余人,其中专业技术人员超过50人;产品以海参、生蚝及其它贝类为支柱产品,根据市场需求,坚持以产品为本的战略路线,不断创新。
上品堂拥有大连海王九岛38万亩无公害海域,同时也是世界珍稀的海参原产地,上品堂是首批获准使用""大连海参""字样的国家地理标志产品。品牌涵盖""鲜食海参""、""特级干海参""、""即食海参""等多样产品,产品连续13年获国家有机认证。23年来,上品堂凭借""非上品 不出品""的品质承诺,产品深受消费者的信赖。
上品堂鲜食海参,引领海参新革命。2003年首创即食海参,改变了几百年的海参食用不方便的问题,2014年联合院士团队研发鲜食海参,采用行业内独创的低温熟化技术,将鲜活的海参上岸后2小时短时加工完成,完美保留海参营养,鲜食海参产品工艺荣获国家科技进步奖。
上品堂拥有大连海王九岛38万亩无公害海域,同时也是世界珍稀的海参原产地,上品堂是首批获准使用""大连海参""字样的国家地理标志产品。品牌涵盖""鲜食海参""、""特级干海参""、""即食海参""等多样产品,产品连续13年获国家有机认证。23年来,上品堂凭借""非上品 不出品""的品质承诺,产品深受消费者的信赖。
上品堂鲜食海参,引领海参新革命。2003年首创即食海参,改变了几百年的海参食用不方便的问题,2014年联合院士团队研发鲜食海参,采用行业内独创的低温熟化技术,将鲜活的海参上岸后2小时短时加工完成,完美保留海参营养,鲜食海参产品工艺荣获国家科技进步奖。