大连招聘

1、 负责员工食堂中餐（750人左右）、早、晚餐（适量减少）；

2、负责食堂各类原材料的管理，保质保鲜，保证食品安全；

3、每周定制食谱并按照其进行菜品制作，保证菜肴的制作符合标准；

4、负责食材采购申请，确保食品的数量和质量；

5、负责搞好食堂卫生，食物存放整洁、炊具放置有序、及定期进行厨房、餐具清洁扫除，

保证员工就餐环境。

6、严格遵守作息时间，按时开餐，不得擅离职守。

任职要求：

1、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量，有中级厨师证优先；

2、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；

3、要求人勤快，服从管理；

4、能住厂者优先考虑。

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