不二新运营经理
大连奕鹭餐饮有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-06-23
- 工作地点:大连-中山区
- 招聘人数:4人
- 工作经验:无工作经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:5-8千/月
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
1、发展、训练员工,利用自身管理经验提高员工管理及服务意识;
2、保留住那些热情致力于顾客满意的员工,强化餐厅的人力管理;
3、根据既定的方向性和执行性目标,及时完成员工绩效评估;
4、保证餐厅服务速度和质量、严格执行食品安全标准;
5、督促和引导餐厅值班管理,控制好食品成本、工时、损耗和现金;
6、做好餐厅营运安全管控,杜绝事故安全隐患;
7、教育培训员工掌握基本人际关系技巧。
8、查看每日餐厅报告,营业额、工时现金损耗等情况;
9、本部门建设工作:
(1)根据公司的绩效管理制度,考核下属的工作业绩,并协助其制定绩效改进计划;
(2)负责部门人员的职责分工及行政事务处理;
(3)协助并参与部门人员的岗前培训和在岗培训;
10、负责编制本部门年度费用预算并进行优化和控制;
11、应对餐厅客诉及突发事件,并及时处理;
12、完成领导交代的其他任务。
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1、发展、训练员工,利用自身管理经验提高员工管理及服务意识;
2、保留住那些热情致力于顾客满意的员工,强化餐厅的人力管理;
3、根据既定的方向性和执行性目标,及时完成员工绩效评估;
4、保证餐厅服务速度和质量、严格执行食品安全标准;
5、督促和引导餐厅值班管理,控制好食品成本、工时、损耗和现金;
6、做好餐厅营运安全管控,杜绝事故安全隐患;
7、教育培训员工掌握基本人际关系技巧。
8、查看每日餐厅报告,营业额、工时现金损耗等情况;
9、本部门建设工作:
(1)根据公司的绩效管理制度,考核下属的工作业绩,并协助其制定绩效改进计划;
(2)负责部门人员的职责分工及行政事务处理;
(3)协助并参与部门人员的岗前培训和在岗培训;
10、负责编制本部门年度费用预算并进行优化和控制;
11、应对餐厅客诉及突发事件,并及时处理;
12、完成领导交代的其他任务。
职能类别: 其他
公司介绍
大连奕鹭餐饮有限公司成立于2003年,旗下拥有一家“鹭”日式料理店,十七家不二心包子店。至今员工已达300余人,因公司扩大规模,现向社会广纳人才,招揽有识之士,一经录用待遇从优并给予晋升发展空间!
联系方式
- Email:dlyilu@163.com
- 公司地址:上班地址:大连普湾新区铁西办事处花儿山社区驿城堡