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蓝渤湾海洋食品（大连）有限公司，自1996年起从事海洋食品出口的精深制造，在欧美、东南亚、日韩市场都有合作商，并为多家知名连锁零售企业及日式餐厅与料理店提供海鲜料理产品解决方案。
为满足消费者对海鲜料理日益增长的食用需求，公司整合国内外优质海产资源，以国际领先的速冻保鲜技术为依托，携手五星级厨师，率先推出“8分钟速食”海鲜料理解决方案，打造海鲜美食快捷烹饪的创新理念，引领中国速食海鲜料理，缔造行业领航者风范。
蓝渤湾是一家以技术和品质领先的海鲜料理制造企业。公司坚持“原生态捕捞、 原生态加工”原则，先后投入巨资改、扩建原有的生产制造条件，引进日本先进加工设备和安全检测设备，通过HACCP认证和ISO22000国际质量管理体系认证，并自主研发业界创新的“3秒速冻保鲜工艺”。 该工艺在不破坏海鲜细胞结构与机体密度的状态下实现产品营养“零”流失、鲜度“零”流失、口味“零”流失。解冻后，“营养成分、肉质口味、新鲜程度、色泽形态”都能够停留在“初捕捞”状态。
为实现“蓝色蓝渤湾，海鲜NO.1”的愿景目标，蓝渤湾人秉承“以人为本，诚信经营”的理念，以专家的眼光、追求卓越的精神，充分利用全球海产资源优势和领先的专利技术，专注于速食海洋食品的精深制造，力争研发出方便、健康、安全的创新产品，将“原汁原味”的海鲜料理产品送到消费者餐桌。