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意大利西餐主厨(欢乐海岸店)

玛俪琳(中国)商贸有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:服装/纺织/皮革

职位信息

  • 发布日期:2016-12-13
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 职位月薪:10000-14999/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  西餐厨师

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1.全面负责后厨工作流程及标准的监督,保证后厨的工作正常运作;
2.负责后厨冷菜与甜品的制作与出品工作,并能定期更新;
3.遵守并执行公司各项制度和流程,严格管控产品品质,核算成本并做好内控;
4.对原材料等门店订购物品完成收货、验货流程;
5.规范管理厨师、食品卫生检查、厨师的仪容仪表、个人卫生及厨房卫生;
6.培训相关员工的技能与技巧,确保所有出品的质量。

任职要求:
1.学历不限,身体健康,责任心强;
2.具有西餐厨房厨师长5以上工作经验,擅长冷餐、甜品的制作出品与研发;
3.接受过专业技术训练,对成本控制管理、食品卫生法、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
4.熟悉西餐厨房管理,了解市场行情和客人需求,具有制作研发新菜式的能力;
5.工作态度严谨,具有良好的沟通能力和执行能力,领导能力。

职能类别: 行政主厨/厨师长 西餐厨师

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公司介绍

公司简介:
玛俪琳(深圳)时尚服饰有限公司 (MARYLING (Shenzhen) Fashion Clothing CO., LTD)

现有产品线:
MARYLING旗下的女装系列(包括高级成衣、晚礼服),精品配饰(包括眼镜、围巾、手袋、鞋履、饰品等)都沿袭其简约大气的设计风格及精益求精的工艺细节。高级成衣系列的服饰以限量、款新的模式满足全球各地的消费需求,目前大陆区已开店八十余家。

BORA AKSU旗下的女装系列、童装系列(包括高定、走秀款),是BORA先生2002年在英国创办的设计师品牌,BORA先生本人才华横溢,设计风格轻盈、柔美,具有浪漫主义色彩,2016年5月进入中国市场,目前已开店三十余家。

FASK FAST旗下的男女装系列,2008 年设计师M a r k 在中央圣马丁学院完成硕士学业后,成立了同名品牌MARKFAST,并于同年登上伦敦时装周,开启每一季全球范围的新品系列发布。MARKFAST 时装系列涵盖男女时装、配饰、鞋履、包袋等。个性时尚,同时兼顾休闲舒适与年轻前卫的设计备受全球潮流尖端人士的钟爱。2020年12月进入中国市场,天猫和线下北京旗舰店同步上线。

除了服装配饰等领域,MARYLING还积极探索跨界的可能性。MARYLING除陆续引入家用香薰、家居饰品、手工皂、陶瓷杯等多元化产品,为消费者搭建高端时尚生活平台外,还积极涉足餐饮界,推出咖啡店Caffè MARYLING。

联系方式

  • Email:hellen.feng@maryling.com
  • 公司地址:地址:span北京市朝阳区东南四环9号燕莎奥特莱斯C座1层MAYLING