简餐主厨 (职位编号:05)
东莞市无双餐饮投资管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2016-11-02
- 工作地点:东莞-南城区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:1年经验
- 职位月薪:80000-120000/年
- 职位类别:中餐厨师 西餐厨师
职位描述
职位描述:
岗位描述:
1、 负责中西简餐菜品的研发和出品工作,保证菜品质量,负责菜单的制作。
2、 执行店长下达的各项工作任务,完成厨房各项准备工作。
3、厨房标准化管理能力,负责厨房工作人员调配管理工作,按照标准烹制食物,保证出餐速度。
4、 精打细算,重视成本核算,在保证质量的基础上降低食品成本。
5、 定期检查门店食品仓库物品质量、防止食物安全隐患。
任职要求:
1、 有2年中西简餐工作经验,掌握中西简餐的烹饪技能。
2、 有较强的菜品创新研发能力,开拓创新精神,热衷创造美食,对美食有一定审美功底,作风干练。
3、 责任心强,对简餐制作有精益求精的意愿,对餐饮工作有较高的工作热情。
4、 了解不同食物的营养搭配,对常见食物的营养及功效有一定的认识;了解熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价格,能有效 控制成本,使用原材料。
5、 有一定的协调沟通能力,工作认真负责,具有团队合作精神。
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岗位描述:
1、 负责中西简餐菜品的研发和出品工作,保证菜品质量,负责菜单的制作。
2、 执行店长下达的各项工作任务,完成厨房各项准备工作。
3、厨房标准化管理能力,负责厨房工作人员调配管理工作,按照标准烹制食物,保证出餐速度。
4、 精打细算,重视成本核算,在保证质量的基础上降低食品成本。
5、 定期检查门店食品仓库物品质量、防止食物安全隐患。
任职要求:
1、 有2年中西简餐工作经验,掌握中西简餐的烹饪技能。
2、 有较强的菜品创新研发能力,开拓创新精神,热衷创造美食,对美食有一定审美功底,作风干练。
3、 责任心强,对简餐制作有精益求精的意愿,对餐饮工作有较高的工作热情。
4、 了解不同食物的营养搭配,对常见食物的营养及功效有一定的认识;了解熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价格,能有效 控制成本,使用原材料。
5、 有一定的协调沟通能力,工作认真负责,具有团队合作精神。
职能类别: 中餐厨师 西餐厨师
公司介绍
东莞市无双餐饮投资管理有限公司成立于2016年1月。位于东莞市南城区天安数码城,这里交通方便,环境优美。
公司主要从事轻饮食文化,以茶、餐、文化为主旨。我们紧跟发展趋势,不断创新,一直以稳定可靠的产品质量和良好的经营信誉,取得了广大客户的信任。成立以来,我们务实经营,得到了良好的发展,有一个稳定的员工团队,日常经营过程中我们严控质量关,市场范围不断扩大,于2017年6月获得900万最具投资价值企业,我们坚持以对社会、客户负责的精神精雕细琢每个产品的每一个细节,为社会提供优质的产品和服务,为客户创造价值。对于用人方面,我们坚信要发展,人才是关键,为谋求长远发展,建立并完善了人才资源库,努力做到让所有员工人尽其才,才尽其用,让其在本岗位上发挥特长,尽忠职守。
公司主要从事轻饮食文化,以茶、餐、文化为主旨。我们紧跟发展趋势,不断创新,一直以稳定可靠的产品质量和良好的经营信誉,取得了广大客户的信任。成立以来,我们务实经营,得到了良好的发展,有一个稳定的员工团队,日常经营过程中我们严控质量关,市场范围不断扩大,于2017年6月获得900万最具投资价值企业,我们坚持以对社会、客户负责的精神精雕细琢每个产品的每一个细节,为社会提供优质的产品和服务,为客户创造价值。对于用人方面,我们坚信要发展,人才是关键,为谋求长远发展,建立并完善了人才资源库,努力做到让所有员工人尽其才,才尽其用,让其在本岗位上发挥特长,尽忠职守。
联系方式
- 公司地址:上班地址:天安数码城