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自选快餐餐厅主管

深圳南北汇点饮食服务有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-04-20
  • 工作地点:深圳-福田区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 职位月薪:7000-8000/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
工作内容:
1、独立核算成本,包括食材、人工及日常营运等开支。
2、能组建后厨及服务人员团队。
3、熟悉各类菜系,能独立开具菜单。
4、定期研发新菜式。
5、负责后厨人员、食品安全及厨房卫生管理。

资质要求:
1、男,28岁以上,50岁以下,高中以上文化程度。
2、必须有台式自选快餐餐厅的管理工作经验,熟悉自选快餐的运营情况。
3、在餐饮行业服务5年以上工作经验,其中有3年以上的管理经验。
4、掌握office、word等办公软件。
5、有带领团队工作的经验。
6、熟悉食品安全管理法及其相关条例。
7、有中级以上厨师证及食品安全管理员证。
 
薪酬待遇:
月薪7000元或以上,具体面议。
月休四天,营业期间包吃,提供集体宿舍,购买社保及意外保险。

工作地址:
深圳市福田区福田体育公园

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

    深圳南北汇点饮食服务有限公司成立于2005年2月,注册资金港币100万元,属外商独资企业,总部设在南山区中山园路TCL国际E城。专业从事企事业单位写字楼、院校、大型外资厂的食堂管理与承包。经过前几年的稳步发展与探索,2010年,公司对发展规划作出重大调整,提出“同一行业,多线发展”的战略方针,将公司业务分为:食堂承包项目、团膳中央配送项目、蔬菜基地及配送项目、酒店项目、餐饮连锁店项目等,分别成立分公司或专项经营组。
公司成立以来,秉承以至诚为道、以至仁为德;所守者道义、所行者忠信的原则。以诚取信于政府、客户、员工;以勤恳务实的风格;严格细致的管理;优良感心的服务;公平、公正的形象理念作为企业的***行为准则。我们的理念是:以客为尊、以人为本、诚信服务、共同发展。
我们有与较多日企合作的经历,并以中、日两国对卫生和安全的严格要求作为公司的管理基础,在实际的食堂经营管理工作中积累了丰富的管理经验。主要合作有理光(深圳)工业发展有限公司、日立环球存储产品(深圳)有限公司、北京大学深圳研究生院、港加贺电子(深圳)有限公司、三洋半导体(蛇口)有限公司、东莞奥得时精密电子有限公司、东莞新优电子有限公司、深圳市巴士集团股份有限公司等等。总计与30余家大、中型知名企业及大中院校合作过。
   公司所有大宗食材的采购,均采用集中采购的方式,统一物流配送直达各经营点,有效的节约了仓储以及人力成本,并有效的保障了食品材料的新鲜保质。

   公司率先把餐饮连锁式管理模式以及生产与成本管理系统,引用到后勤食堂管理中来,使食堂管理无论是精细化程度还是管理水平都达到一定高度。同时公司一直严格执行“8S”管理要求标准,确保出品符合国家安全、卫生要求。经营的食堂获得“餐饮服务食品安全监督管理量化等级A级单位”、“深圳市餐饮服务食品安全示范单位”、并顺利通过英国UKAS公司之ISO9001:2000国际质量管理、食品安全管理体系认证。

本公司诚招社会英才,有意向者可拨打招聘电话:86213818 人事部

联系方式

  • 公司地址:地址:span理光路8号