来料检验员
上海早阳餐饮企业管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2016-09-05
- 工作地点:上海-青浦区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:应届毕业生经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:3000-4499/月
- 职位类别:质量检验员/测试员
职位描述
职位描述:
工作职责:
1、索证、索票:判断来货供应商资料是否齐全;
2、车辆卫生、车辆温度检查
3、依照《原物料验收规格书》检验原物料感官、包装、保质期状况、标签等,要求原物料内外包装完整;
4、依照原物料的相关特性,进行基本的理化检验,如:面粉检测水分,马夹袋检测厚度重量等。
5、其他需注意事项,对青菜、小葱等容易发生异常的产品,进行着重检验,每批到货,按照抽样比例抽样,对抽样产品逐筐挑选,发现异常立即通知采购,并计算异常数量占比,依照《原物料验收规格书》以及《原物料验收管理作业流程》进行处理;冷鲜肉类,按照10%的比例进行抽样,并称重;冷冻肉制品类需另测解冻失水率。
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品检验、化学分析等相关专业,;
2. 有食品检验资格证、内审员证书,熟悉HACCP体系及ISO9000质量管理体系者优先;
3. 有高度责任心和较好的沟通能力;
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工作职责:
1、索证、索票:判断来货供应商资料是否齐全;
2、车辆卫生、车辆温度检查
3、依照《原物料验收规格书》检验原物料感官、包装、保质期状况、标签等,要求原物料内外包装完整;
4、依照原物料的相关特性,进行基本的理化检验,如:面粉检测水分,马夹袋检测厚度重量等。
5、其他需注意事项,对青菜、小葱等容易发生异常的产品,进行着重检验,每批到货,按照抽样比例抽样,对抽样产品逐筐挑选,发现异常立即通知采购,并计算异常数量占比,依照《原物料验收规格书》以及《原物料验收管理作业流程》进行处理;冷鲜肉类,按照10%的比例进行抽样,并称重;冷冻肉制品类需另测解冻失水率。
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品检验、化学分析等相关专业,;
2. 有食品检验资格证、内审员证书,熟悉HACCP体系及ISO9000质量管理体系者优先;
3. 有高度责任心和较好的沟通能力;
职能类别: 质量检验员/测试员
公司介绍
上海早阳餐饮企业管理有限公司成立于2010年,总部位于上海市。早阳鲜包传承了扬州孙氏‘富春点心’世家的百年工艺,自2012年开始特许加盟模式到2015年,以高品质的产品口碑、规范的门店管理和迅猛扩张的门店数量,成为长三角地区最知名的早餐包点品牌。
2017年开始,早阳开创性的在包点行业实现了品牌整合,试图改变目前行业恶性竞争和食品安全领域的种种痛点。截止2018年底,早阳已经完成了对宁波包子叔叔、 杭州包客里、温州益味坊、三味斋、广东粮老师、东莞万春汤包等多个品牌的整合,成功布局长三角、珠三角及华中、华北地区。早阳已经成为中国***真正能够走出发源区域的全国性包点品牌公司,截止2019年6月门店数量超过3000家。
2017年开始,早阳开创性的在包点行业实现了品牌整合,试图改变目前行业恶性竞争和食品安全领域的种种痛点。截止2018年底,早阳已经完成了对宁波包子叔叔、 杭州包客里、温州益味坊、三味斋、广东粮老师、东莞万春汤包等多个品牌的整合,成功布局长三角、珠三角及华中、华北地区。早阳已经成为中国***真正能够走出发源区域的全国性包点品牌公司,截止2019年6月门店数量超过3000家。
联系方式
- Email:wf.hu@niuxiantu.com
- 公司地址:上海市青浦区青赵公路5388号