东莞招聘

商场肉类/海鲜/冻品/面包房主管

任职要求：
1.热爱零售行业；
2.懂得鲜食部门（肉类/海鲜、冻品、面包房）的运作流程，有3年社会工作经验或者３年行业同等职位工作经验；
3良好的管理能力及沟通技巧；良好的顾客服务意识。

工作职责：
1.分析相关销售报告，并结合采购信息，组织制定及跟进实施30-60-90促销和陈列计划及生产计划，及时跟进原料订货和管理。组织开发新商品，以达到公司销售毛利预算和损耗控制。
2.督导部门按照公司的配方及制作流程生产，确保出品率和商品品质达到公司要求。
3.按照食品安全卫生标准要求，巡视并检查楼面陈列、后仓加工间及个人卫生达到公司要求。
4.合理调配鲜食部门高峰期人员安排，检查并跟进鲜食员工执行3+1服务情况，并跟进销售区各项营运标准。
5.合理控制鲜食部门自用品、水电、工时等费用在预算内，以节省成本，提高毛利。
6.培训并检查员工正确按公司要求操作及维护鲜食设备，以确保无重大事故。
7.定期组织回顾部门运作流程及程序，确保部门更加顺畅运作，提高部门工作效率。
8.倡导并推广公司文化及相关政策；指导及培训同事；制定并执行团队培训及继任计划，为公司发展培养人才；与同事保持有效沟通，创建公平、公正、公开的工作氛围，以提高员工士气。

工作地点：内蒙古通辽市永清大街与和平路交汇处 沃尔玛购物广场

沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过近五十年的发展，沃尔玛公司多次荣登《财富》杂志世界500强及当选最具价值品牌。

Our business
沃尔玛致力通过实体零售店、在线电子商店、以及移动设备移动端等不同平台不同方式来帮助世界各地的人们随时随地能够节省开支，并生活更好。
每周，超过2.7亿名顾客和会员光顾我们在28个国家拥有的近65个品牌下的11,700多家分店以及电子商务网站。沃尔玛全球2018财年（2017年2月-2018年1月）营收达到5,003亿美元，全球员工总数约230万名。

沃尔玛于1996年进入中国，在深圳开设了***家沃尔玛购物广场和山姆会员商店，经过20多年在中国的发展，我们已拥有约10万名员工。目前沃尔玛在中国经营多种业态和品牌，包括购物广场、山姆会员商店、超市等。目前我们已经在全国180多个城市开设了400多家商场、8家干仓配送中心和11家鲜食配送中心。沃尔玛在中国的经营始终坚持本地采购，目前，沃尔玛中国与超过7,000家供应商建立了合作关系，销售的产品中本地产品超过95%。

Our Culture
一直以来，沃尔玛坚持创新思维和服务领导力，一直在零售业界担任领军者的角色；更重要的是，沃尔玛始终履行“为顾客省钱，从而让他们生活得更好”的这一企业重要使命。
与在世界其他地方一样，沃尔玛在中国始终坚持“服务顾客，尊重个人、追求卓越、诚信行事”的四大核心价值观及行为，专注开好每一家店，服务好每一位顾客，履行公司的核心使命，以不断地为我们的顾客、会员和员工创造非凡。

Our Opportunities
作为世界上***的零售商，沃尔玛提供的个人发展和职业发展机遇有着前所未有的规模。在这里，你将有机会为你生活工作的社区创造积极影响，为下一代的顾客去创新，并通过从事自己热爱的工作打造你的职业生涯。
员工是我们最重要的财富，我们的员工创造非凡！