东莞招聘

工作职责：

对生产储运进行监督指导

对采购部工作进行监督指导

对中央厨房各班组生产调配，确保生产计划有序开展。

对生产车间作业现场管理，推行、落实5S管理标准。
保证食品质量优良性，食品安全性，提高品牌质量价值，促进市场竞争力。
加强成本控制，提高效益。
实施生产安全管理，确保安全生产。

对设备使用、维护、保养管理工作，确保设备设施正常运行。

根据公司发展需要，不断开发并培养优秀供应商队伍，并进行有效的评估；
根据公司物料的需求及质量的要求，对子公司与供应商的配合进行协调，以达到供应商高质量、高效率的完成物料供应工作；
根据公司采购战略及采购计划，对子公司采购工作进行稽核和辅导，以达到采购计划物料合理性；
根据公司供应商目录，对供应商提供的生产材料品质、售后服务进行定期审核，确保合作良性、稳定

技能要求：

1.对现代连锁餐饮业管理模式、现状有较系统的了解和较丰富的实战经验积累；

2.对边锁店外联、内事务性管理工作有娴熟的处理技巧和外联能力；

3.熟悉国家、地区《食品卫生法》、《消防法》，《环保法》，较高的处理公共关系和危机处理能力，谙熟政府机关部门办事流程；

4.具备对各项工作的合理统筹、策划、安排、控制、沟通、协调、变通、判断、处理能力；

5.熟练运用办公软件和相关管理系统软件。

6. 30岁以上，具有3年以上食品生产管理经验，5年以上工厂厂长任职经验
熟悉烹饪工艺流程，了解ISO质量管理体系和5S现场管理。

7.具备优秀的商务谈判技巧；
8.熟练掌握供应商管理的流程和方法；
9.具有良好的团队协作精神、良好的沟通能力和服务意识；
10.具备生鲜、冷冻品、包装制品等餐饮行业常规采购资源者优先。

        源于桂林山水，传递正稻美味。深圳颐味香餐饮管理有限公司成立于2009年春，公司以“将桂林米粉做得正宗地道，并发扬光大”为经营宗旨。公司的长期目标是在全国市场上开到3000家分店，中期目标是五年之内上市，短期目标是2011年计划在全国开设80家正稻桂林米粉。
    成就源自于舞台，在这创业时期，正稻诚邀有梦想的您共享事业巅峰之旅：