东莞招聘

职位描述:

主要工作及职责：
- 餐厅管理：
1.确保餐厅的日常营运达至公司的品质、服务及清洁目标；
2.控制所负责的P&L项目在目标范围内；
3.在值班管理中，控制食物成本、工时等；
4.熟悉并执行恰当的人事政策、劳动法规、保安和安全程序，并为餐厅所有员工提供训练；
5.妥善管理餐厅的人事档案；
6.完成每日负责的文件工作；
7.及时传递公司的最新政策及信息；
8.管理餐厅的食品安全及消毒程序正确按时完成；
9.确保所有的保安、安全程序的执行并做好相关记录。
- 提高营运额：
1.确保产品品质、友善的服务、清洁的环境标准；
2.根据营运的需求排定班表，确保营运顺畅；
3.在没有监督下进行值班管理及交接班工作；
4.有效的配合市场部执行促销活动；
5.有效的制定餐厅的业务计划；
6.推行新产品和程序的执行。
- 建立并提升团队能力：
1.招募、甄选、保留充满热忱致力于顾客满意的员工；
2.通过系列沟通工具加强与餐厅所有员工的沟通，赢得员工的信任；
3.负责餐厅员工的发展和训练；
4.及时奖励和认知员工；
5.持续的跟进餐厅员工的绩效评估。
- 关系的建立与维护：
1.与商圈内的顾客群建立及保持良好的关系；
2.加强与公司各部门的联系以有效的利用资源提高工作效率；
3.与政府的相关部门建立良好的关系。
·有国际连锁快餐经验者优先

作为亚洲领先的招聘整体解决方案提供商，科锐国际人力资源有限公司成立于1996年，目前在大中华地区拥有12个直属分公司及34个重点城市分支机构，超过900名专业招聘人员。科锐国际致力于在17个细分行业与领域中为客户提供最优质的服务，以满足客户在所有层次的招聘需求。科锐国际的客户80%来自世界知名集团，20%来自国内上市公司、快速成长性企业及非赢利组织。在过去的一年中，科锐国际成功为企业推荐的长期雇员及派遣雇员总数超过万人，中高级专业职位及管理职位超过4500个。