东莞招聘

岗位详细内容：
1、依据经营理念及战略方向，结合市场需求，制定产品设计与研发规划，并推进研发项目的落地执行。
2、参与项目计划制定，按照公司进度执行工作计划，确保研制潮汕卤制产品计划合理高效；及协助处理试生产出现的问题，确保试生产任务的完成。根据主理人下达的任务，独立负责研发新的潮汕卤制产品，并在规定时间内完成菜品制作。
3、寻找卤制原料并配合采购和生产部门使得库存原料的使用更加有效。 熟练掌握潮汕卤菜烹饪技巧，有多年卤菜烹饪经验，熟悉各种卤料的使用方法和配比。
4、开发创新潮汕卤制产品，包括开发新品种及老产品的口味优化的等等，研制竞争对手的产品、编写配方、说明书和成份说明。
5、学习研制潮汕卤制产品及产品新技术并使之能够用到公司的产品里。
6、主要负责制作卤品产品开发和生产。
7、按照食品安全法规和公司量化指标执行标准化规范操作。
8、负责生产环境卫生，定期清理，保障生产潮汕卤制产品的质量。
完成领导安排的工作任务。
应聘要求：
1、具有特殊工艺或超级技术一律优先。
2、精通制作潮汕卤制产品，有一定的产品研发能力及经验和食品生产流程管理能力。
3、能够准确的调配各种香料、调味料和酱料，且要把控好品质的问题，确保好研发产品的新鲜度、咸淡适宜等等。
4、严格按照产品生产标准生产，做到色、香、味型完全达标，按时按质产品提交每日研发生产任务。
5、拥有较高的潮汕产品卤制技术、了解和熟悉潮汕卤制产品材料的产地、规格与质量。
6、对餐饮相关知识有一定的了解，并具备良好的卫生意识和吃苦耐劳精神。
7、认可公司品牌文化和公司价值观，工作态度端正，具备责任心，对本行业有高的工作热情和长期发展。
8、服从上级领导的安排，身体健康，持有健康证。
9、具有良好的心理素质、沟通能力，尽职尽责、诚实自律，有团队合作精神。
有能力运营全自动化生产或及特殊技术与工艺的优先。

东莞市真善德餐饮连锁管理有限公司成立于2023年12月27日，是一家注册资本达1000万人民币的现代化综合化牛肉丸新创生产企业，要打造中国高端牛肉丸专业的一家企业（定位为：营养餐、爱心餐），总部地址位于东莞市桥头镇文明路，公司目前员工人数暂为100个人，未来将会持续扩大。公司目前处于广纳人才阶段，公司注重人才的培养和丰富的员工福利以及有着良好的发展空间，有着坚定的发展目标及方向，致力于打造一家家喻户晓的优质品牌食品企业，并在全国发展20000家连锁店，对未来的挑战充满信心。
公司的经营理念是“民以食为天，食以安为先”，制作高端牛丸，让牛肉丸更美味更健康！用心创造国人喜爱的健康美味的牛肉丸，以独特的品牌理念争创一流食品单位，方便人民，益于社会，成就国人心中最信赖的独杆品牌！