东莞招聘

1.根据院内相关管理制度和餐饮中心的工作安排，完成厨房内烹饪及其他工作。
2.协助餐饮主管制定厨房管理准则，组建团队，完善厨房设备布局及规划建设。
3.监督下属厨房工作人员工作，保证厨房内设备设施科学长期使用。
4.监督采购环节，抽查供应商提供原材料品质，***限度保证食品安全。
5.参与食谱制定、食材采购指导，加工及烹饪各种营养食品和面点。
6.严格执行《食品安全法》，做好食物加工、制作，严防食物污染。
7.按规定做好食品留样工作，保持冷藏柜内外卫生清洁。
8.收集处理餐厨废弃物、废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩等设备设施，做好餐厅的清洁卫生工作。
9.自觉遵守各项规章制度，服务周到，热情主动，说话和气。
10.执证上岗，努力钻研炊事技术，不断提高烹饪水平。
9.完成领导临时交待的其他任务。
年龄要求：
23-45岁
职能类别：
中餐厨师
关键字：
卫生清洁食品安全清洗烹饪食品安全法食谱制定食物加工食品留样

东华阳光城以东华医院为依托，建设“医养结合”的养老服务机构，是一家集养老、康复医疗、健康管理、生活护理、文化娱乐等功能于一体的综合性养老机构。阳光城主要为老年人（包括自理、失能、半失能和失智老年人）提供具有养老、医疗、康复、照护、教育“五位一体”的服务。依靠东华医院三级甲等医院医疗资源，整合***服务团队，倾力打造以养老为核心，实现医养全面融合的服务体系。