研发总监
中饮巴比食品股份有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2022-06-25
- 工作地点:南京-溧水区
- 工作经验:10年以上经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:2.5-3万
- 职位类别:面点师
职位描述
岗位职责:
1.负责对所辖产品领域的公司现有产品进行改进升级,同时结合市场调研状况进行新品研发;
2.新产品研发工作的组织和实行,制作中口味的研究和分析;
3.负责指导编制产品质量标准、工艺流程标准等标准化文件;
4.负责新产品,新工艺的员工培训工作;
5.负责产品量产过程中可能产生的与工艺相关的问题进行分析及改善。
6.了解新品的售卖情况和市场反馈情况,适时安排市场调研,获取相关信息。
岗位要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、烹饪(面点)专业毕业。
2、熟悉餐饮行业,对新品开发、原料选择、成本核算、工艺流程、技术指标、产品质量标准的判定等具有丰富的经验,对中式餐饮业的发展有深刻的了解和把握 。
3、8年以上面点工作经验,熟悉各种面点以及馅料的制作方法,有较为熟练的操作技术,较为扎实的基本功,较强的动手能力和执行能力。
1.负责对所辖产品领域的公司现有产品进行改进升级,同时结合市场调研状况进行新品研发;
2.新产品研发工作的组织和实行,制作中口味的研究和分析;
3.负责指导编制产品质量标准、工艺流程标准等标准化文件;
4.负责新产品,新工艺的员工培训工作;
5.负责产品量产过程中可能产生的与工艺相关的问题进行分析及改善。
6.了解新品的售卖情况和市场反馈情况,适时安排市场调研,获取相关信息。
岗位要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、烹饪(面点)专业毕业。
2、熟悉餐饮行业,对新品开发、原料选择、成本核算、工艺流程、技术指标、产品质量标准的判定等具有丰富的经验,对中式餐饮业的发展有深刻的了解和把握 。
3、8年以上面点工作经验,熟悉各种面点以及馅料的制作方法,有较为熟练的操作技术,较为扎实的基本功,较强的动手能力和执行能力。
公司介绍
中饮巴比食品股份有限公司注册于上海松江,注册资金1.86亿元。旗下核心品牌“巴比”,由刘会平先生于2003年3月3日在上海创立,专注早餐连锁经营、中式面点研发制造、新零售电商平台打造,坚持“工业化生产,全冷链配送,直营、加盟、团体供餐为一体”的商业模式,2004年发展连锁经营,门店遍布江苏、浙江、广东、上海、北京等省市的几十余座城市。2020年10月12日,中饮巴比食品有限公司正式在上海证券交易所敲钟上市,作为“中国包子***股”登陆A股主板,股票代码:605338。
公司在上海建成透明中式面点生产中心,高效物流中心,形成比较成熟的、可复制的品牌连锁管理体系、中式面点工业化生产管理体系,通过可视化全天候生产流程监控与严格的营运操作标准,守护食品从田间到餐桌的美味与安心。公司精心打造专业电商团队,为未来的业务拓展奠定了坚实的基础。公司实现销售渠道多元化,拥有专业的团餐销售团队,目前为众多企事业单位、学校、医院、连锁餐饮供餐。
企业荣誉:
2011年07月——通过国家商务部、上海市委审核,荣获上海市“早餐示范工程”承建单位。
2013年12月——荣获“上海市著名商标”称号。
2014年06月——荣获“农业产业化上海市重点龙头企业”称号。
2014年12月——荣获上海市名牌推荐委员会“上海名牌”。
2017年12月——荣获“2017年度上海名牌”称号。
2018年05月——荣获“2017年中国餐饮业十大快餐品牌”。
2018年09月——荣获“2018年度松江区区长质量奖”。
2018年12月——荣获“2018年中国餐饮品牌力百强品牌”。
2019年04月——荣获“2018年度中国餐饮百强企业”。
公司在上海建成透明中式面点生产中心,高效物流中心,形成比较成熟的、可复制的品牌连锁管理体系、中式面点工业化生产管理体系,通过可视化全天候生产流程监控与严格的营运操作标准,守护食品从田间到餐桌的美味与安心。公司精心打造专业电商团队,为未来的业务拓展奠定了坚实的基础。公司实现销售渠道多元化,拥有专业的团餐销售团队,目前为众多企事业单位、学校、医院、连锁餐饮供餐。
企业荣誉:
2011年07月——通过国家商务部、上海市委审核,荣获上海市“早餐示范工程”承建单位。
2013年12月——荣获“上海市著名商标”称号。
2014年06月——荣获“农业产业化上海市重点龙头企业”称号。
2014年12月——荣获上海市名牌推荐委员会“上海名牌”。
2017年12月——荣获“2017年度上海名牌”称号。
2018年05月——荣获“2017年中国餐饮业十大快餐品牌”。
2018年09月——荣获“2018年度松江区区长质量奖”。
2018年12月——荣获“2018年中国餐饮品牌力百强品牌”。
2019年04月——荣获“2018年度中国餐饮百强企业”。
联系方式
- 公司地址:长宁区天山西路567号神州智慧天地5F (邮编:200000)