东莞招聘

【岗位职责】：

1、掌握烘焙行业发展方向和最新动态，收集汇总市场新品及原材料的调研报告，为公司产品决策提供依据；

2、根据公司规划、市场行情和季节研发新品、核算成本、确定符合公司毛利率标准的售价；

3、熟悉烘焙研发物料及产品品质与成本控制，对公司现有产品进行优化及改良；

4、编制新品教学培训标准及拍录教学视频。

【任职资格】：

1、热爱烘焙研发，学历不限，烘焙产品研发从业经验5年以上，有各大烘焙品牌产品研发从业经验者优先考虑；

2、熟悉烘焙的研发和制作，具有创新思维及较强的独立产品开发能力，有爆款研发成功案例优先，具备市场分析及判断能力；

3、熟悉国家相关食品法律法规；熟悉原材料市场，对研发成果的质量、生产技术、原料供应链流程有全面的了解；

4、思维活跃有创意，对烘焙市场有敏锐度。

泸溪河是一家集产品研发、生产、销售于一体的新中式糕点企业，总部所在地江苏省南京市，员工超5000人。
目前，集团已拥有13家销售子公司，6家现代化中央工厂，直营门店270余家，覆盖北京、上海、广州、深圳、江苏、浙江、湖北、广西等全国多省市。
公司致力于产品研发和技术创新，始终坚持“好食材 做好饼”的理念，常年特聘中国台湾、日本、国内外糕点名师授教指导，以匠人精神打造中国味道。打造的招牌桃酥、明星产品老鸡蛋糕、榴莲饼、松松小贝、绿豆冰糕、泡芙等深受顾客的喜爱，泸溪河先后荣获“2015中国烘焙行业最具美誉度品牌”、 豆沙蛋黄月饼荣获“中华名饼”称号、蝴蝶酥荣获“南顺杯”金奖、“龙虎山杯”桃酥王金奖、“顺南食品杯”月饼金奖。
泸溪河肩负起复兴中式糕点的使命，弘扬中点文化，坚持用责任和良心做好产品。同时不断开拓市场，一步步布局全国，致力于成为烘焙行业的领导品牌。