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烘焙类运营经理

东莞市添添聚源味饮食服务有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-01-11
  • 工作地点:东莞-南城区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6-9千/月
  • 职位类别:市场/营销/拓展经理

职位描述


  1. 执行公司制定的烘焙门店运营规范及操作流程;

  2. 制定门店销售预算指标和年度、月度工作计划、月度巡店计划;

  3. 制定门店人员有效的激励方案,调动门店人员积极性;

  4. 配合门店的运营管理工作,提升各店运营效率;

  5. 配合公司的新店开业,市场推广、新品推广、促销等活动方案,详细了解活动细节,监督落实到各门店执行、活动后的总结,并作出信息反馈;

  6. 负责日常管理和收集门店顾客和门店周边的有效团购大客户和潜在团购大客户数量及意见的反馈追踪;

  7. 根据每月的产品销售数据,制定下月的需求量;

  8. 确保烘焙门店前后场顺畅运行、监督出品质量、产品陈列、服务、设备维护、卫生清洁、原料、物料备货的检查、指导工作;

  9. 负责组织各门店销售人员的培训工作;

  10. 负责门店运营团队建设和人才培养工作。


职要求:
1、大专及以上学历,市场营销、工商管理、食品工程等相关专业;条件优异者可专业不限;
2、5年以上连锁专卖店店面运营工作经验,2年以上知名蛋糕面包店面运营工作经验优先;
3、熟悉蛋糕面包食品市场现状和营销渠道,具有丰富的店面运营实操经验;
4、具备很强的亲和力、沟通能力以及抗压能力;
5、具备良好的团队建设与管理能力。



公司介绍

添添始创于上世纪九十年代,历经二十余年的发展,旗下有“添添聚源味”中式快餐连锁、“***麦方”烘焙面包连锁、“***麦方”中式茶点连锁、“詹士邦”等多个饮食品牌。

添添聚源味是一家独创的中式快餐连锁企业,隶属香港添添集团,自2004年成立以来,经过15年的发展,先后开设了一百多家餐厅,遍布珠三角(东莞、广州、深圳、珠海、中山、惠州、河源、清远等)及福建、武汉地区,拥有极具经验的运营管理团队。

秉承广东人“敢为人先,传承创新、成人达己、追求卓越”的经营理念,集团投资兴建***麦方中式茶点、兆添喜饼生产中心,筹建兆添汉饼大楼,立足广东夯实连锁经营、大力发展多渠道业务,以恢复传统汉饼文化为己任,致力于让两千多年前盛行的汉饼文化重现于世,将汉饼文化永续传承,让当代人享受有文化底蕴,有品质的优质饼食。

“炮制虽繁必不敢省人工,品位虽贵必不敢减物力”,我们将不忘初心,高标准严要求,为更多的消费者提供高品质的良心食品,立足于东莞,面向大湾区,走向全中国,打造中国一流饮食品牌。

联系方式

  • 公司地址:地址:span丰硕广场25楼