东莞招聘

1.餐厅食品安全负责人

2.根据客户的具体情况制定膳食食谱，保证饮食的及时供应;

3.负责组织各类物品的验收及对不合格品的处理工作，保证饮食健康;

5.监督食堂卫生，包括食品卫生和环境卫生，组织做好食堂的食品安全以及食堂定期清扫工作;

6.食堂预算以及食堂成本控制，按照食堂用餐人数以及食堂食品采购数量、市场变化等进行食堂预算，严格控制食堂伙食成本的支出;

7.做好食堂工作人员的考勤考核以及管理工作;

8.对食堂人员进行招聘、培训和指导;

9.完成领导交给的其他任务。　　

职位要求：　　

1.烹饪相关专业高中以上学历;

2.具备2年以上厨师长工作经验;

3.良好的食品卫生知识以及管理知识;

4.良好的沟通协调能力;

5.具备人员调配能力，能根据人员的个人特点安排合适的工作;

6.具备一定的预算能力。

   广东共好膳食管理有限公司成立于2009年2月，是一家集膳食管理、酒店管理及农副产品为一体的有限责任公司。专为广大企事业单位并包含学校、医院、机关单位、写字楼等提供团膳服务，以承包食堂为主体，以厨房布局、厨具配置、粮油、农副产品批发为辅的服务性公司。
  始终秉承着“以品质求生存，以服务谋发展”的经营理念，在市场开发、采购物流、现场管理、品牌创建等诸多领域形成了自己独特的能力和核心优势。公司通过ISO9001、ISO22000、ISO14001和OHSAS18001和HACCP五大认证，目前公司发展范围已扩大至华南、华中、西南地区，已经成功将100多家企业和学校传统食堂升级为美食城，符合了现代人追求潮流和个性化的选择需求。