东莞招聘

1、组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按公司设定的成本生产优质产品；
2、根据公司的经营目标和方针及各项计划指标,负责各类菜聘的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作；
3、协调中央厨房工作以及厨房与其其他部门之间的关系<根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位人员安排和工作调动；
4、制订中央厨房生产运行程序的工作和工作规范，制订厨师的业务培训计划；
5、根据产品要求，组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求；
6、制订新产品开发，试验和运用方面的计划，树立本公司的餐饮风格；
7、根据生产要求，制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划；
8、负责菜肴的规格制度，组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格，并以此来检查生产规范；
9、制订中央厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责，制订各项工作的控制、检查表；
联系方式：刘小姐15625586416

公司从事供港进出口蔬菜40余年，近年开始开拓互联网社区生鲜业务，公司秉承海纳百川、德才兼备宗旨诚聘贤才，福利待遇优厚，期待您的加入。