西点蛋糕研发
东莞天母蓝鸟餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-10-23
- 工作地点:东莞-东城区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:生产总监
职位描述
有精湛的各式蛋糕,慕斯,布朗尼,提拉米苏,创意蛋卷,芝士蛋糕等蛋糕甜品的制作和研发能力
1.3年以上一线烘培食品,甜点,蛋糕生产加工经验或3年以上的食品研发经验。
2.精通各种蛋糕和甜点制作的核心技术
3.精通食品生产的质量及工艺要求,负责成品流程的制定
4.生产成本的监控、产品质量的控制、产品风格的调整。
5.协助品质部门制订并提供新产品工艺技术、新产品、新材料质量标准;制定与管理部门相关配方、工艺等技术文件;
6.具有创新精神,致力于新产品研发,结合市场,不断推陈出
公司介绍
天母蓝鸟源自台湾,主要从事西餐、烘焙糕点、咖啡、饮料等产品的生产与经营。于 1999 年 11 月进军中国大陆市场。 时至今日,天母蓝鸟集团已积累了多年丰富的经验与实力,得到迅速、健康的 发展。在广东省的广州、东莞、惠州等地开设了多家大型咖啡西餐厅、烘焙坊等直营店。目前拥有5个餐饮品牌和1家中央工厂,旗下餐饮品牌有:天母蓝鸟西餐厅、天母蓝鸟烘焙坊、米啡乐、蓝月堂、八鸟丼饭。
本公司成立以来,以专业咖啡、糕点的烘焙技朮及芳香醇久的独特口味,在消费者当中有着良好的口碑,赢得了消费者的信赖。在以推动咖啡、蛋糕文化为己任的同时,力行提升发展力,使天母蓝鸟餐饮集团的连锁事业获得健康、快速的发展。
二、 企业荣誉
《东莞市民最喜爱品牌》、 《全国TOP100优秀店铺》
《东莞市最受欢迎餐厅三十强》、《东莞钻石名菜》
《口碑人气商家》、 《十大金牌西餐名菜》
东莞市烹饪行业职业技能竞赛《优秀组织奖》
总公司地址:东莞市东城区主山大井头振兴路196号
联系人员:吴小姐/梁小姐
联系电话:0769-22086520-817
本公司成立以来,以专业咖啡、糕点的烘焙技朮及芳香醇久的独特口味,在消费者当中有着良好的口碑,赢得了消费者的信赖。在以推动咖啡、蛋糕文化为己任的同时,力行提升发展力,使天母蓝鸟餐饮集团的连锁事业获得健康、快速的发展。
二、 企业荣誉
《东莞市民最喜爱品牌》、 《全国TOP100优秀店铺》
《东莞市最受欢迎餐厅三十强》、《东莞钻石名菜》
《口碑人气商家》、 《十大金牌西餐名菜》
东莞市烹饪行业职业技能竞赛《优秀组织奖》
总公司地址:东莞市东城区主山大井头振兴路196号
联系人员:吴小姐/梁小姐
联系电话:0769-22086520-817
联系方式
- 公司地址:地址:东莞市东城区主山大井头振兴路196号