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西厨热菜领班

东莞万富酒店管理有限公司万达文华酒店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2020-09-16
  • 工作地点:东莞-东城区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:3-3.7千/月
  • 职位类别:西餐厨师

职位描述

岗位职责

1、根据营业情况和客情通知, 负责熬制开餐所需的汤汁。

2、及时补充调制各类热汁沙司, 烹制客人所需的各种热菜, 保证开餐正常进行。

3、根据订单,及时有序烹饪菜肴, 并进行装盘美化, 及时出品。

4、妥善保藏各种调料及食品,确保食品卫生,做好开餐准备及餐后收尾工作。

5、维护保养炉灶等各种烹饪设备, 合理使用和保管各种用具。

6 随时保持个人、工作岗位、设备用具及责任区的卫生整洁。

7.完成领班交办的其他工作任务。


岗位要求

1.身体健康,精力充沛。无任何疾病和传染病。

2.具有中专以上文化程度。

3.语言表达清晰。

4.一年以上西厨房工作经验。

5.具有一定的西餐烹饪基础知识。 熟练掌握西餐菜肴烹制技术。 

6.热爱本职工作, 工作勤恳, 认真负责。

职能类别:西餐厨师

关键字:西厨热菜

公司介绍

万达酒店及度假村始于1996年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华、豪华酒店-万达文华、高端酒店-万达嘉华、高端精选酒店-万达锦华以及超中端酒店-万达美华五大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店79家,筹建及待开业酒店90余家,覆盖全球100余座城市。
东莞富力万达文华酒店位于东莞市中心,毗邻东城万达广场,与著名的旗峰山咫尺之遥,交通便利。酒店拥有302间宽敞舒适的客房及套房,设计高雅、配套豪华,餐饮设施齐全。我们深谙中华文化,也熟知独具韵味的东方情致。细致入微的服务细节,不仅与当地风情完美结合,更散发出文华特有的人文底蕴。举手投足间流露的谦恭优雅,让心灵收获由内而外的升华,置身文华,细细体味,令您活力焕发,每一处、每一刻。

联系方式

  • 公司地址:地址:span东莞市东城区东纵大道208号东莞万达文华酒店