中厨烧腊主管
东莞万富酒店管理有限公司万达文华酒店
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2020-09-16
- 工作地点:东莞-东城区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:4.5-5千/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
岗位职责
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料。
2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点
3、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘
4、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。
5、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。
6、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。
7、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有2年厨房烧腊工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
公司介绍
万达酒店及度假村始于1996年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华、豪华酒店-万达文华、高端酒店-万达嘉华、高端精选酒店-万达锦华以及超中端酒店-万达美华五大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店79家,筹建及待开业酒店90余家,覆盖全球100余座城市。
东莞富力万达文华酒店位于东莞市中心,毗邻东城万达广场,与著名的旗峰山咫尺之遥,交通便利。酒店拥有302间宽敞舒适的客房及套房,设计高雅、配套豪华,餐饮设施齐全。我们深谙中华文化,也熟知独具韵味的东方情致。细致入微的服务细节,不仅与当地风情完美结合,更散发出文华特有的人文底蕴。举手投足间流露的谦恭优雅,让心灵收获由内而外的升华,置身文华,细细体味,令您活力焕发,每一处、每一刻。
东莞富力万达文华酒店位于东莞市中心,毗邻东城万达广场,与著名的旗峰山咫尺之遥,交通便利。酒店拥有302间宽敞舒适的客房及套房,设计高雅、配套豪华,餐饮设施齐全。我们深谙中华文化,也熟知独具韵味的东方情致。细致入微的服务细节,不仅与当地风情完美结合,更散发出文华特有的人文底蕴。举手投足间流露的谦恭优雅,让心灵收获由内而外的升华,置身文华,细细体味,令您活力焕发,每一处、每一刻。
联系方式
- 公司地址:地址:span东莞市东城区东纵大道208号东莞万达文华酒店