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食品调味研发师

上海早阳餐饮企业管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2020-09-09
  • 工作地点:上海-青浦区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:1-1.8万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发

职位描述

(精通:川菜、粤菜、鲁菜、本帮菜拿手口味优先,面点、早餐类优先)

岗位要求:

1、需要具备中式面点馅料的研发、配料、口感品鉴等丰富的从业经验;

2、从事川菜、粤菜、鲁菜、本帮菜调味5年以上工作经验,对调味有自己独到的理解;

3、食品工程相关专业、有知名面点食品加工企业研发、品质控制经验者优先录用;

4、可接受出差,食品及相关专业优先;

5、具备市场敏感度,掌握消费者需求及消费意识;具有超前的研发意识及能力,对馅料研发工作有足够的兴趣及钻研精神;

6、工作思路清晰、具备优秀的沟通能力、敏锐的观察能力、动手能力强。

岗位职责

1、根据公司研发计划、市场战略,进行新品种的馅料研发;

2、协助食品研发、供应链、品牌销售等部门,将产品推上线,并跟踪产品上市表现;

3、负责产品线年度/月度研发计划,并跟进执行;

4、对已上线的产品进行数据监控与分析,持续改进,并对产品的销售、复购率负责。

职能类别:食品/饮料研发

公司介绍

上海早阳餐饮企业管理有限公司成立于2010年,总部位于上海市。早阳鲜包传承了扬州孙氏‘富春点心’世家的百年工艺,自2012年开始特许加盟模式到2015年,以高品质的产品口碑、规范的门店管理和迅猛扩张的门店数量,成为长三角地区最知名的早餐包点品牌。
      2017年开始,早阳开创性的在包点行业实现了品牌整合,试图改变目前行业恶性竞争和食品安全领域的种种痛点。截止2018年底,早阳已经完成了对宁波包子叔叔、 杭州包客里、温州益味坊、三味斋、广东粮老师、东莞万春汤包等多个品牌的整合,成功布局长三角、珠三角及华中、华北地区。早阳已经成为中国***真正能够走出发源区域的全国性包点品牌公司,截止2019年6月门店数量超过3000家。

联系方式

  • Email:wf.hu@niuxiantu.com
  • 公司地址:上海市青浦区青赵公路5388号