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中央厨房厂长

东莞增米中央厨房供应链有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-01-13
  • 工作地点:东莞-东城区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:工厂经理/厂长

职位描述

1、全面控制、协调生产工厂的人员管理及各项生产活动; 

2、负责工厂的日常管理工作及工厂员工的管理、指导、培训及考核评估;  

3、负责工厂生产计划落实,物料准备,新产品导入准备,下达生产计划和任务,安排和控制生产作业进度;  

4、完成车间每月生产任务,并做好每月生产报表及各项统计,跟踪生产情况、产品需求、生产过程、产值目标等,按时完成生产目标; 

5、参与提高生产效率和改善产品质量的行动计划与实施;

 6、及时对生产异常做出反应,发现问题及时追踪,并提出合理建议; 

7、监控规范操作方法,确保生产现场的安全和清洁; 

任职要求:

 1、大专及以上学历; 

2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上生产管理工作经验,有大型同业工厂管理经验者优先;

 3、熟悉食品安全、ISO9002国际质量体系、HACCP管理体系,熟悉餐饮行业生产、设备管理,熟悉先进的企业管理模式,具备良好的行业管理理念; 

4、具有优秀的组织、沟通、协调能力,超强的现场作业人员管理能力和一定的可培养的行政管理能力,有较强的团队领导力和带动力,能很好的分析问题和解决问题; 

5、具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力,有很好的分析问题和解决问题的能力;

 6、较好的领导和组织协调能力、沟通能力、执行能力,能承受一定的工作压力 

公司福利:

1、五天八小时工作制

2、提供工作餐,入职购买社保

3、带薪年假

职能类别:工厂经理/厂长

关键字:厂长餐饮

公司介绍

东莞增米中央厨房供应链有限公司以广西上林县四千亩农业基地为依托,以长寿之乡的青山绿水,优质土壤为基础,经六年时间完成了优质瓜果、蔬菜、家禽的种养殖基地培育过程,现在公司发展模式是:农业物联网+中央厨房+双线大平台;2019年2月东莞增米中央厨房正式落地东莞东城华科城,厂区面积2860m2,中央厨房引进欧盟食品标准体系,购入进口全自动洗菜、切菜、热烹、包装设备,采用中央厨房加工的产品,可以保证原料新鲜、保障食品安全、集约化加工,有效降低成本,提高产品利润。现在公司发展模式是:农业物联网+中央厨房+双线大平台;公司专注餐饮行业十余年,拥有大型仓储及冷链配送体系,坚持在传统餐饮服务的基础上全面深化互联网的改革,打造了全国首家以服务B端企业为主的O2O厨师上门服务平台,形成了厨师资源集约化、餐厨服务标准化、厨师手艺专长化、服务团队统一化的餐饮服务形式。成功摸索出“农业物联网+中央大厨房+双线大平台”的发展模式,现有2家中央厨房,为各级政府单位、上市企业、中小企业、高校、职中、中小学、医院等100多家单位提供服务。

联系方式

  • Email:507394803@qq.com
  • 公司地址:地址:span东城华科诚