营运经理(蔡澜点心)
深圳市甘棠明善餐饮有限公司
- 公司规模:5000-10000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-09-05
- 工作地点:北京-大兴区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:20-30万/年
- 职位类别:营运经理 餐饮店长/经理
职位描述
岗位职责
1、依据公司发展和大区目标,制订年度经营计划及预算方案
2、根据公司的战略目标,制定相应的营运策略,提出经营管理规划,并组织实施
3、根据区域、商圈等特点,设定有所侧重的运作模式及运营标准,指导门店建立自己的特色经营与服务
4、完成、超越所分管餐厅的各项经营、管理指标,根据双月度目标净利润,带领区域教练团队跟进落实
5、执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅,追踪区域门店各项标准执行状况,给予门店辅导
6、辅导区域内的教练团队的领导能力,并建立协同一致合作良好的团队
任职资格
1、大专以上学历,6年以上餐饮区域管理经验;
2、具备良好的系统性思维,有成熟连锁餐饮企业营运管理经验;
3、优秀的训练带教能力,目标导向能力;
4、良好的沟通表达能力,资源整合协调能力
公司介绍
【企业介绍】
甘棠明善餐饮集团2009年在深圳市创立,现拥有四个自主品牌“探鱼”烤鱼、“撒椒”江湖菜,与蔡澜先生合作的蔡澜越南粉和蔡澜点心一经推出,火爆全城,同时代理经营多家“黄记煌”三汁焖锅。
集团总部位于深圳南山区,集团下设三大事业群,16个职能管理中心。为了更好的管理餐厅运营业务,在深圳、广州、北京、上海、成都、武汉设置6大区域分公司,按区域精细化管理。
位于东莞的供应链生产基地面积20000多平方米,集采购、研发、生产、仓储、配送等功能于一体,并适应各区域分公司的业务需要,在各区域建设多个大型现代化仓储物流配送基地,为集团餐饮业务的快速发展打下了坚实的基础。新的大型食品产业链基地规划建设面积100000余平方米,已进入正式筹建阶段。
截至2017年12月,甘棠明善餐饮集团在北京、上海、广州、深圳、成都、天津、南京、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、西安、佛山、珠海、东莞、长沙、哈尔滨、沈阳、海口、南宁、福州、南昌、合肥等72个大中型城市已开设300余家餐厅;探鱼品牌业务范围亦扩展到新加坡、中国台湾等国家和地区。集团员工总数近11000人。
甘棠明善餐饮集团经过长期经营实践,在品牌管理、食品安全、产品研发、餐厅管理支持体系、顾客体验服务、市场营销活动、人才培养发展等方面积累了丰富的经验,形成了集团***的核心竞争力。甘棠明善集团持续践行用美食为世界带来爱的愿景,通过提供美好的用餐体验使人生喜悦,立志成为***餐饮集团。
【发展历程】
2009年8月 ***家餐厅落户深圳市海岸城,公司成立
2011年9月 同时在广州、成都、长沙、株洲、南阳等地开设多家餐厅,标志着公司迈向全国性餐饮连锁经营管理时代
2013年12月 “探鱼”品牌于深圳创立
2014年7月 成立探鱼东莞配送中心
2015年9月 “甘棠明善产品研发中心”正式成立
2016年1月 餐厅数突破100家
2016年1月 “撒椒”品牌于深圳创立
2016年10月 “探鱼”品牌进驻中国台湾
2017年5月 “甘棠明善食品产业链总部基地”项目启动
2017年6月 餐厅数突破200家
2017年9月 进行战略性调整,启动集团化管理模式
2017年12月,新加坡***“探鱼”开业
2018年7月,与著名美食家蔡澜先生合作的“蔡澜点心”“蔡澜Pho”餐厅先后在香港及深圳开业……
【公司福利】
五险一金、年终绩效奖金、带薪年假等......
甘棠明善餐饮集团2009年在深圳市创立,现拥有四个自主品牌“探鱼”烤鱼、“撒椒”江湖菜,与蔡澜先生合作的蔡澜越南粉和蔡澜点心一经推出,火爆全城,同时代理经营多家“黄记煌”三汁焖锅。
集团总部位于深圳南山区,集团下设三大事业群,16个职能管理中心。为了更好的管理餐厅运营业务,在深圳、广州、北京、上海、成都、武汉设置6大区域分公司,按区域精细化管理。
位于东莞的供应链生产基地面积20000多平方米,集采购、研发、生产、仓储、配送等功能于一体,并适应各区域分公司的业务需要,在各区域建设多个大型现代化仓储物流配送基地,为集团餐饮业务的快速发展打下了坚实的基础。新的大型食品产业链基地规划建设面积100000余平方米,已进入正式筹建阶段。
截至2017年12月,甘棠明善餐饮集团在北京、上海、广州、深圳、成都、天津、南京、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、西安、佛山、珠海、东莞、长沙、哈尔滨、沈阳、海口、南宁、福州、南昌、合肥等72个大中型城市已开设300余家餐厅;探鱼品牌业务范围亦扩展到新加坡、中国台湾等国家和地区。集团员工总数近11000人。
甘棠明善餐饮集团经过长期经营实践,在品牌管理、食品安全、产品研发、餐厅管理支持体系、顾客体验服务、市场营销活动、人才培养发展等方面积累了丰富的经验,形成了集团***的核心竞争力。甘棠明善集团持续践行用美食为世界带来爱的愿景,通过提供美好的用餐体验使人生喜悦,立志成为***餐饮集团。
【发展历程】
2009年8月 ***家餐厅落户深圳市海岸城,公司成立
2011年9月 同时在广州、成都、长沙、株洲、南阳等地开设多家餐厅,标志着公司迈向全国性餐饮连锁经营管理时代
2013年12月 “探鱼”品牌于深圳创立
2014年7月 成立探鱼东莞配送中心
2015年9月 “甘棠明善产品研发中心”正式成立
2016年1月 餐厅数突破100家
2016年1月 “撒椒”品牌于深圳创立
2016年10月 “探鱼”品牌进驻中国台湾
2017年5月 “甘棠明善食品产业链总部基地”项目启动
2017年6月 餐厅数突破200家
2017年9月 进行战略性调整,启动集团化管理模式
2017年12月,新加坡***“探鱼”开业
2018年7月,与著名美食家蔡澜先生合作的“蔡澜点心”“蔡澜Pho”餐厅先后在香港及深圳开业……
【公司福利】
五险一金、年终绩效奖金、带薪年假等......
联系方式
- Email:zhaopin@gtmsh.com
- 公司地址:西乡汇一城