东莞招聘

 制做月子餐早餐、家属餐及公司员工每日伙食服务和餐厅的日常管理

 工作职责 1.负责家属餐及公司内部员工工作餐的按时制作，每日三餐（早中晚）四菜一汤； 2.负责月子餐早餐（饺子、馄饨、面条、肠粉等）的制作及烹饪； 3.拥有良好的烹饪技术，能够独立制作出一周的菜谱，不定时更换菜单，每天在餐 厅公告当天菜单； 4.负责所用物料的申购、保管、合理运用、杜绝浪费； 5.根据上级安排做好加班餐、点心及活动餐点的供应； 岗位职责 6.经常倾听员工意见，改善食堂服务质量； 7.爱护公物，注意节约水电气，不定时检查煤气及用电安全； 8.维持客户家属及员工就餐秩序； 9.按周进行餐厅内消毒； 10.做好厨房整体卫生清洁，做好餐具消毒工作； 11.按规定摆放所有设施，在使用方便的基础上，力求整齐美观；  12.注重菜点的美观、营养搭配； 13.对所使用器具、器皿、电器做好清洗、消毒、保管等工作； 14.服从公司的执行服务标准，严格遵守纪律，坚守岗位，确保正常工作运作； 15.服从主厨工作安排，积极响应领导安排的各项工作。 （三）工作关系 岗位工作 内部关系 监督管理 行政经理 关系 请示上报 行政经理 外部关系 各业务部门及相关的职能部门 三、

任职资格 （一）、基本要求 性别 性别不限 年龄要求 年龄不限 教育要求 学历要求： 高中及以上文化程度。 专业要求： 基本掌握各种菜肴、西点的制作和调味汁的调制。 从业资格 执业资格：接受过专业烹调培训或对本专业有一定的心得经验。 要求 工作经验：3年以上工作经验。 （二）基本素质要求 1.爱岗敬业，注重卫生、仪容、仪表。 2.身体健康，无传染性疾病，无色盲，味觉嗅觉灵敏。 3.表达能力可，普通话合格，具备良好地沟通和协调能力。 4.品行端正，有团队精神，有创新能力。 5.吃苦耐劳，工作积极主动、灵活、认真负责。 6.能合理制定每日食品采购，做到不浪费。 （三）培训要求 1.接受过烹调培训。 2.餐厅管理知识。 3.接受过营养师培训。 四、工作权限 1.对采购物品有过期或变质的有拒收入库的权利。 2.拒绝无关人员出入厨房库房的权利。 3.拒绝危险品放置于厨房的权利。 五、协调关系  1.本部门与中心其它部门之间的关系协调。 2.部门内部员工关系协调。 3.与上级有关部门或有关单位关系协调。 六、绩效考核要点 1.原料合理利用节约能源无浪费情况。    2.员工对饭菜满意度。 3.团队协作配合意识。 4.烹调技巧。 5.卫生情况。 6.服从性。     能做精致的早餐面点等........                      

深圳天喜健康管理有限公司成立于2014年，深圳坐落于高尔夫球场内的别墅月子中心以独特的地理位置，绝佳的天然环境优势自成一派；以独特的家人之爱服务理念，成就了天喜的文化；以多个技术过硬的团队为妈妈和宝宝的健康快乐共同力求完美。在天喜，我们希望成就更好的天喜人，以此来服务于更好的天喜妈妈和宝宝！天喜，只为更好的你！一个月决定一辈子！